みなさんは日本ワインとチョコレートはお好きでしょうか。
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。
日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて、今回投稿するのは、親会社が有名なワイナリーとして以前ご紹介したカルディコーヒーファームの「ワインパミス チョコレート」についてご紹介して行きたいと思います。
日本ワインの紹介ではないですが、日本ワイン好きであれば一度実食してみてほしいお菓子です。
こんな人にオススメ！
・日本ワイン好き（特にカルディのワインが好き）
・チョコレート好き
・アルコール分のないお菓子が好き
カルディ ワインパミス チョコレートとは？
『ワインパミス』はワイン製造過程でできる葡萄由来の食材です。本品に使用しているワインパミスは、株式会社キャメルファームが運営する、北海道余市の農園で収穫された葡萄からできています。
北海道から ワインパミスチョコレート ホワイト 45g – カルディコーヒーファーム オンラインストア (kaldi.co.jp)
ワインパミスとは、主にワインを製造する工程の中でブドウを絞った後に残るブドウ果皮・種などのことを指し、基本的には最後は捨てられてしまうことが多いです。
一部は家畜の餌などに利用されてますが、多くは畑に埋めたりして廃棄処分になってしまっています。
カルディコーヒーファームが北海道の余市にキャメルファームというワイナリ―を運営しており、今回は、キャメルファームでワインを造る際に残るワインパミスを生かしたお菓子となります。
もちろん、乾燥させてパウダー状にして加工しております。
商品情報
パッケージ裏面参照
名称（品名） チョコレート
原材料名 砂糖（国内製造）、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、デキストリン、ワインパミスパウダー／乳化剤、着色料（ビートレッド、クチナシ）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示（1袋45gあたり）
エネルギー261kcal／タンパク質1.9g／脂質16.7g／炭水化物25.5g／食塩相当量0.06g
早速パッケージを開けていく！
パッケージを開けて外に出してみると、小分けにされたチョコレートが並びます。
少しずつ食べられます。
色合いは、外側のパッケージと同じ紫色を基調としており、デザインはぶどうやワインが描かれております。
パッケージでしっかりと封がされているので、過去のカルディのお菓子で紹介してきた大人のワイングミとは異なる印象です。
いざ実食！
中を見ると、スクエア型のチョコレートが現れます。
パッケージ通りの色をしたチョコレートです。
表面にぶつぶつが見えており、ワインパミスが入っていることがわかります。
香りは、カシスやブラックチェリーの様な香りをほのかに感じます。
実際に食べてみると、ぶどうというよりはワインで感じるような味わいで少し大人な味わいです。
裏面にもワインパミスが入っていることがわかりますので、結構しっかりとぶどうの果皮・種の味わいを感じられます。
種ありぶどうを皮と種ごとかじったら、似たような味わいを感じられますがワインパミスチョコレートの方が何倍もおいしく食べられます。
どこで買えるの？
国内448店舗ある「カルディ」または、オンラインショップでの購入が可能です。
2021年10月中旬発売ということもあり、販売したばかりの商品ですので一度試してみたいところですね。
最後に
いかがでしたでしょうか。
キャメルファームのワインやお菓子がお好きな方は是非チェックしてほしいチョコレートです。
お近くのカルディへ行かれた際には手に取ってみてはいかがでしょうか。
カルディコーヒーファームの詳細情報
住所：東京都世田谷区代田2-31-8
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