今回は、最終日のお店ってどんな感じなのかということがわかればと思い高田馬場のお店へ潜入することに。

ワインバーシロッコとは

高田馬場駅から徒歩1分の駅近のバー。

店内はカウンター4席、テーブル席3卓6席の席配置もゆったりの暗めの落ち着いた空間のワインバーです。

最終日の店内
抜栓されたワイン
1. Japanese Wine Bar Siroccoの詳細情報

最終日の店内

店内にはすでにワインが並んでおります。

今回は店内に残っているワインを全てフリーで飲み放題のシステム。

さすがに残ってしまうとどうしようもないので抜栓済みのワインは全て空にしたいようです。　

希少なワインも抜栓されておりますので、最終日というのはある種でお祭りのような状況でしょうか。

今回は、新店を新たにオープンするために高田馬場店を閉店するとのことで前向きな撤退ということです。

抜栓されたワイン

Iwai Sparkling 祝 2018（白泡）

デラウエア70% 甲州，プチマンサン30％
祝地区に属する下岩崎水分のデラウェア上岩崎長尾のデラウェア，甲州，プチマンサンを使用。小山田氏の造る唯一のスパークリング。
レモン、ジャスミンティー、ニワトコ、蜜蝋、白ゴマ、アーモンドの香り。ワインは泡立ちが細かく躍動感があり、味の中盤に厚みのあるボディと伸びやかな酸が感じられる。終始熟れた果実の印象があるが、小気味良く、キレのある辛口に仕上がっている。

キザンスパークリングトラディショナルブリュット

甲州種　100%
レモンや青リンゴといった香りに加えて酵母由来の香ばしさも感じられます。僅かにアルデヒディックな香りが全体に複雑味と重厚さを与えています。クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、青々しいハーブのような味わいも感じられます。ミドルも上品な渋味で非常に重厚感のある味わい。穏やかな酸味のフィニッシュは非常にドライでバランスが良く爽やか。心地よい飲みごたえが長く余韻として残ります。
kizan.co.jp/

登醸造セツナウタロゼ

タイプ　ロゼ・辛口
葡萄品種　ツバイゲルトレーベ（自社畑産）
毎日の暮らしの中で、なんだかセツナイなあ、と思うときに飲んでほしいと思って名付けました。旅立つ友の宴に、やり切れない仕事の日の後に、そばに置いて飲んでやってください。色もセツナイロゼ色です。後味のほろ苦さは人生そのもの、ほのかなイチゴの香りは未来への淡い期待です。桜の下で飲むのが一番です。　
noborijozo.com

R359 2017

ベーリーAの赤ワイン。平野を抜け、山を越える自然豊かな国道359号線（通称：サンゴク）沿いにある、私達のぶどう園。季節が移ろう往来を見つめて育ったぶどうで私達らしいワインに仕上げました。
www.winery.co.jp

シャトーマルスカベルネベリーA 穂坂収穫　2005年

山梨県韮崎（にらさき）市穂坂（ほさか）地区は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造葡萄の産地です。標高400～700ｍの山麓南西斜面は、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす自然環境から育まれる葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。
穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を、フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させることにより「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインを醸造しました。「シャトーマルス　カベルネ・ベリーA　穂坂収穫」は、マルスの赤ワイン造りにおける「基本」となる自信作です。
https://www.winery.or.jp/

AMENOKOYANE（アメノコヤネ）2017

ワインの名前の由来：詔（みことのり）、祭祀の神様の名前。出世の神様としても信仰されています。
品種：カベルネソーヴィニヨン-　山葡萄交配種、マスカットベーリーA、メルロー
色：赤
甘口/辛口/ボディ：ミディアムボディ
アルコール度数：12.0%
ボトルサイズ：720ｍl
特徴：一部樽醗酵、樽熟成。赤い果物や黒すぐり（ブラックカラント、ほんのりバニラの香り、穏やかな酸味とタンニン。和食にもよく合います。
https://www.miyakonojowinery.co.jp

今回は1時間の飲み放題でしたが、時間はあっという間ですべてのワインは頂けませんでしたが、楽しい時間になりました。

こうやって多くの方々とワインに囲まれる最終日は理想であると感じた日になりました。

※新店オープンとなりましたら、こちらから案内もさせて頂けたらと思います。