ココ・ファーム・ワイナリー 2018田島川右岸を飲んでみた感想を記す。

自宅で日本ワイン×たかうじ君×ココ・ファーム・ワイナリー 2018田島川右岸パート44として今回はこちらのワインを。

スケッチブックには、たかうじ君を描きました。足利学校の学校門と、足利尊氏公の兜をかたどった帽子をかぶっているようです。

たかうじ君のテーマソングがあったり、イベントへ呼ぶことも可能だそうです。

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ココファームワイナリー田島川右岸

HPを参照すると、「こころみ学園の近くを流れる田島川。「2018 田島川右岸」は、この小さな川の右岸の自家畑で2018年に収穫されたヴィニョール種とトラミネット種の葡萄を主体につくったフレッシュで爽やかな白ワインです。もともとは田んぼだった土地を、長い時間かけ葡萄の生育環境に整えてきた、こころみ学園の農夫と栽培スタッフたちのチャレンジ。ぜひ味わってみてください。」とのこと。

ヴィニョール、リースリングリオン、トラミネットの3品種からなる2018田島川右岸。

シトラスとか南国の雰囲気漂う香り。パイナップル、グレープフルーツの皮の香りもあってなかなか日本ワインでは出会えない感じ。

後に心地よい酸がやって来ます！もう少し熟成しても良いワインでしょうか。
オーク樽の香りは味わいの後に感じる位ですね。
アヒージョと合わせましたがオリーブ油との相性は良さそうで良かったです！