日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺い続けてついに400軒を超えました。
日本ワインのあるところは地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
今回訪れたお店は、山梨県笛吹市にあるルミエールワイナリーにある「レストランゼルコバ」です。
ルミエールワイナリーと言えば、以前訪れた際にワイナリーを案内頂いたこともありますが、レストランは初めてなので早速みてみたいと思います。
こんな方におすすめ
・ルミエールワイナリー周辺で食事出来る場所をお探しの方
・ルミエールワイナリーのワインを楽しみたい方
ルミエールワイナリーについて知りたい方はこちらから↓
レストラン ゼルコバとは
訪れるたび四季の移ろう甲州・笛吹の丘に、吹き渡る風が運んでくるぶどう畑の香り。
ワイナリーレストラン「ゼルコバ」／ルミエール－ワインショッピング (lumiere.jp)
130年を超える醸造所、地下セラー、石蔵発酵槽（国の有形文化財）から漂う歴史と熟成の香り。
見上げれば、梁の上からも日差しがふりそそぐ明るい店内で、
地元の食材を生かした珠玉の「ヤマナシ・フレンチ」が、
その豊かな香りのなかで育まれた自家製ワインの味を引き立て、
おいしく、楽しく、深くあなたの記憶に残るひとときをリードします。
個室もあり、お誕生会、結納、ワイナリーウェディングなどにもご利用いただけます。
フレンチのお店ということで歴史のあるワイナリーらしい雰囲気と合わさって和洋折衷のような雰囲気です。
ちなみにゼルコバとは「Zelkoba」という「ケヤキ」の学名が由来です。
お店のデッキをのぞくと、樹齢900年にもなる巨大なケヤキのウロがあります。
ある日、前触れもなく吹いてきたつむじ風でへし折られてしまったみたいですが、今でも立派に育ってます。
目の前まで行くと結構な大きさで驚きます。
お店の中には暖炉のような場所があります。
さすがに春の時期は稼働していないですね。
広々とした店内であることがわかりますね。
ルミエールワイナリーと言えば、結婚式の出来るワイナリーなのでレストランゼルコバは披露宴会場として使われます。
早速お料理を注文してみましょう。
今回は一番ベーシックな「メニューゼルコバ」のコース料理です。
さすがフレンチレストランですね。
着席しましょう。
ドリンクメニューは別料金ですが、コースにはコーヒーが食後に出てきますのでワインを注文しましょう。
スパークリングワインは、ルミエール スパークリング デラウエアとルミエールスパークリング ロゼ
の2種類。
白ワインは、ルミエールイストワール 白
が注文出来ます。
赤ワインは、ルミエール 石蔵和飲
とそれぞれ特徴的なワインを注文出来る印象。
ルミエールの石蔵が気になる方は、ルミエールワイナリーの投稿を参考にしてください。
ちなみにルミエール ワイン仕込みの梅酒 白加賀は梅酒として唯一ワイン以外で注文出来るお酒です。
早速楽しみましょう。
まず注文したのは、ルミエール スパークリング デラウエアです。
やはりレストランでワインを注文するなら、スパークリングワインですね。
すっきりした味わいながら香りがデラウェアらしい甘い香りを感じられます。
美味しいですね。
さあ料理はどんなものが来るかな？
料理は主なメニューを紹介して行きます。
まずは「赤ワインベーコンと砂肝のコンフィ 豆類のサラダと共に」です。
中にマンゴーソースなのかとても南国の味わいを感じます。
続いては「イワナのヴァプール デュクレレ風」です。
白ワインのバターソースが掛かっており、トマトとマッシュルームが刻んである濃厚なソースながらワイン感も感じられます。
イワナの下にはほうれん草が隠れてます。
続いては「地元牛のロースト 赤ワインソース 山梨クリーム添え」です。
山梨クリームというのは、生クリームにわさびを入れて混ぜることで出来てます。
時間と共にゆっくりと溶けていくので、溶けていく様子まで楽しんで頂きたい一品。
そして最後にデザートとして「フレッシュベリーのサラベルナール風」です。
サラベルナールとは、フランスの舞台女優の名前で天才シェフ・エスコフィエがささげたデザートと言われております。
中にパイナップルのシャーベットが入っており、上に掛かるのはベリーソースです。
これは美味しい！
いかがでしたでしょうか。
ルミエールワイナリーに来られた際は是非、参考にして頂けると幸いです。
レストランゼルコバの詳細情報
住所：〒405-0052 山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４
電話番号：0553-47-4624
【ランチ】 11：30 ～ 14：00（LO）
【ディナータイム】17:30 ～ 20:00（LO）
※土・日・祝日限り【ランチ】 11：00 ～ 、12:45 ～／ 【ディナータイム】17:30 ～ 20:00（LO）
※ディナーは、2日前の15時までにご予約をお願いします
【定休日】月・火曜日
（祝日の場合は営業いたします）
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