ポートフォリオ今までで一番美味しい日本酒を飲みたい人はいませんか？【醸造酒場 アジート】
福岡・博多の飲食店を探すと焼酎・焼酎・焼酎のお店が立ち並んでいることが多いですが、日本ワインを扱っているお店もございます。 今回は、日本ワインと日本酒のラインナップがあるお店へお邪魔致しました。 醸造酒場 アジートと...
ポートフォリオ
ポートフォリオ博多で角打ちと言えば【住吉酒販 博多駅前店】
福岡・博多で角打ち出来るお店の一つとして覚えておくべき場所として博多駅構内の「アミュプラザ博多」にある「住吉酒販 博多駅前店」です。 角打ち （かくうち）とは、酒屋の店内において、その酒屋で買った酒を飲むこと。また、それができる酒屋...
ポートフォリオ北九州産ぶどう100％ワイナリー【ワタリセファーム&ワイナリー】
九州で一番の大都市である福岡県、その中でも大都市の1つである北九州市にもワイナリーがございます。 そこで今回は福岡県北九州市にあるワタリセファーム&ワイナリーさんへ伺いましたのでご紹介して行きます。 ワタリセ...
ポートフォリオ安心院町に来たら安心院＊小さなワイン工房まで足を延ばしてみよう
（2020年11月28日更新） 大分県安心院町にあるワイナリーとして、安心院葡萄酒工房がありますが、実は同じ町にもう一つワイナリーがあります。 それが安心院＊小さなワイン工房です。 安心院＊小さなワイン工房とは...
ポートフォリオ「杜のワイナリー」安心院葡萄酒工房に行こう！
（2020年11月27日更新） 九州と言えば焼酎の文化が根づいているくらい、焼酎大国ですが、九州でもワインを生産している場所があります。 今回は、九州で最大の生産量を誇る安心院葡萄酒工房へ伺い、見てみたいと思います。 ...
ポートフォリオ都農町に来たら「シャルドネラーメン」は外せない！【自家製麺 縁らぁめん】
九州in都農。 都農ワインに遊びに来た際にぜひ寄ってほしいラーメン屋さんがございます。 筆者も都農ワインへ行く前に行きたい場所としてここのラーメン屋さんを希望してました。 自家製麵 縁とは えんの...
ポートフォリオ小さな町で大きなチャレンジ！【都農ワイン】
日本ワインを表現する上で北は北海道、南は九州・宮崎と個人的には表現するのですがその南に今回日本ワインを探しに行きました。 宮崎県と言えば焼酎の霧島酒造や、日本の滝百選にも選定されている高千穂がございます。 そんななか、まず向か...
ポートフォリオほうとうの名店「小作 甲府駅前店」でほうとうとワインを楽しもう！
「熟瓜ほうとう」と言われるかぼちゃほうとうを提供しているお店が、甲府駅前にございます。 ほうとうと言えば「小作」と言われるくらい有名なほうとうのお店になります。 今回はそんな小作の品揃えを日本ワインを含めて確認して行きたいと思...
ポートフォリオ有形文化財である「甲斐ワイナリー」でワインを楽しもう
山梨県には歴史的な建物も多いですが、ここ「甲斐ワイナリー」も同様に歴史的な建物の中営業されております。 今回はそんな山梨は塩山にある「甲斐ワイナリー」について紹介して行きたいと思います。 甲斐ワイナリーとは ...
ポートフォリオマンズワイン勝沼ワイナリーに来たら、とにかく広い土地の中にあるから来てみて。
今回ご紹介するワイナリーは、しょうゆでおなじみの泣く子も黙る「キッコーマン」が母体の日本のワイナリー。 マンズワインは、山梨と長野にワイナリーがあり、それぞれ「勝沼ワイナリー」と「小諸ワイナリー」と分かれてます。 今回は、山梨...