今回は、前回にご紹介した「勝沼ワイン村」の中にある、ワインショップとレストランを紹介して行きます。

ちなみに、「勝沼ワイン村」にある8ワイナリーや概要を知りたい方は、HPまたはこちらを参考にして頂けると幸いです。

ここがワインショップとレストラン！

外観はこんな感じ。

前回紹介した、ケアフィットファームワイナリーの隣にありますね。

入口から見ると一番手前にそびえる建物です。

早速、中へ入ってみることに。

勝沼ワイン村に入るときには保健所の指導のもと、感染症対策をしての入場となります。

常に首からかけていることで、各ワイナリーへ自由に見学することも可能です。

まずは、1階のショップ「CELEBRIDGE（セレブリッジ）」へ
1. 1F ショップ　セレブリッジの詳細情報
レストラン「－ZI REVI－＋IN／MANUKKA（ジ・レーヴィ・イン・マヌッカ）」へ
1. 2Fレストランマヌッカの詳細情報

まずは、1階のショップ「CELEBRIDGE（セレブリッジ）」へ

店内の雰囲気はこんな感じ。

新しく出来たばかりということもあり、洗練された店内。

勝沼ワイン村の村内ワイナリーのワインが一同に並ぶワインショップです。山梨県産の特産品を集めたコーナーや、有料・無料のテイスティングコーナーがございます。
新型コロナウイルス感染症対策として、現在、入店出来る人数を制限させていただきながら営業を行っております。
テイスティングにつきましては1組(2名様)あたり10分程度でご対応となります。
https://katsunuma-winevillage.com/

店内には、勝沼ワイン村のグッズもあったり、特産品も扱ってます。

HPには、お店セレクトの商品も掲載されているので覗いてみるのがおすすめです。

※HPはここから確認出来ます。

個人的には、おかきがイチオシ！

ワインは、こんな感じに陳列されてます。

店内クーラーで適温管理されてますので安心だし、夏は涼しいので快適です。

白いラベルの勝沼ビジュノワール赤と黒いラベルの樽熟成勝沼ビジュノワール　赤があります。

ラベルの違いは、ステンレスタンクで熟成されたか樽で熟成させたかの違いのようです。

店内では試飲も可能で、有料試飲の場合は、300円の試飲と500円の試飲を選択出来ます。

今回は、ロゼワインを頂くため、300円の試飲を注文。

左が、ヴィンヤードキクシマ　マスカットベリーAロゼ

勝沼町勝沼富士塚のヴィンヤード・キクシマの自社園場で収穫したマスカットベリーA。西日を避けるように枝を伸ばして栽培。糖度20度超の完熟ぶどうのフリー果汁にて醸造しました。ベリーA独特の苺のような甘い香りと辛口のギャップが楽しめます。

右が、カーサワタナベ　2018年ベリーAロサード

辛口ですがベリーA特有の甘い香りも楽しめるロゼワインです。パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。白ワインのような酸味と赤ワインのような渋味もありますので合わせる料理を選びません。

どちらも気軽に頂けるワインでデイリーワインとして購入できる価格なので嬉しいです。

ネット購入出来ないワインなので、ぜひ来店して購入してほしいところです。

1F ショップ　セレブリッジの詳細情報

営業時間　10:00~16:00
　　　　
定休日　火曜日・水曜日・年末年始（臨時休業有）

レストラン「－ZI REVI－＋IN／MANUKKA（ジ・レーヴィ・イン・マヌッカ）」へ

レストランは、2階です。

写真からとても美味しそうな雰囲気が伝わります。

ここが、レストランの雰囲気です。

仕切りもありますし、店内のスペースにゆとりがあるのでコロナ対策もちゃんとしてます。

もちろん運転手はワイン飲めないですね。

おしゃれな飾りつけが出迎えてくれてます。

店内の外を流れる「日川」を眺めながら、お食事やワインを楽しめます。

早速メニューを見て注文していきましょう。

料理のメニューは実にシンプルですが、「マヌッカ特製ランチプレート」がイチオシのようです。

早速注文！

「マヌッカ特製ランチプレート」の自家製ベーコンを注文しました。

店内で、シェフがその場で焼いて作ってくれる自家製ベーコンはジューシーと言ったところ。

自家製ベーコンのとなりの食材は、「ノーザンルビー」というじゃがいもです。

中央のカップに入ったピンク色の料理は、ビーツで作られた冷製スープです。

パンも自家製です。

雰囲気も相まってとにかく美味しいです。

もちろんワインも注文出来るので、頂くことに。

ここで注文できるワインは、この2種類です。

東夢ワイナリー勝沼貴婦人白

勝沼町風間農園産甲州種白ワインです。風間さんは勝沼町ぶどう栽培指導員として活躍してきました。その風間さんが、勝沼町日川(にっかわ)沿いの畑で丹精込めて栽培した完熟甲州種を醸造いたしました。味わいは、甲州種特有のフレッシュ＆フルーティー、酸は控えめでやや辛口、後味に繊細な余韻が楽しめます。山菜、天ぷら、お刺身などでお楽しみ下さい。
勝沼貴婦人(赤)(勝沼産マスカットベリーA)と共にお楽しみ頂ければ甲斐路の秋はあなたのものです。
toumuwinery.com/

この建物のとなりにある畑で栽培された甲州種を醸造しています。

ラベルも印象的でサラダや山菜との相性がいいです。

東夢ワイナリー勝沼貴婦人赤

勝沼町で栽培された完熟マスカットベリーAは、糖度は高く適度な酸味もあり、チェリーやイチゴの優しく華やかな香りを含んだブドウです。このブドウの風味を大切に健全果実仕込を徹底し、フルーティーな余韻を楽しめるワインに仕上がりました。肉料理などでお楽しみ下さい。
勝沼貴婦人(白)(勝沼産甲州種)と共にお楽しみ頂ければ甲斐路の秋はあなたのものです。
toumuwinery.com/

こちらは赤ワインで勝沼町でも多く栽培されるマスカットベリーA種を醸造してます。ベーコンとの相性良しです。

どちらもデイリーワインとしても、購入しやすいです。

勝沼貴婦人の購入希望の際は、公式HPまたは1階のショップで購入出来ます。

レストランは、オープンテラスの席も完備しているので雨が降っていない日は外での食事が特におすすめ。