ホーライサンワイナリーわるだくみ2017を飲んだ感想を記す。

自宅で日本ワイン×ホーライサンワイナリー×わるだくみ2017 パート45として今回こちらのワインを。まだまだ日本ワイン、家で飲みます。

スケッチブックには、わるだくみの絵を。この絵は危ニャイですね（笑）。

この絵を描いた時に思ったのは、顔のない絵は難しいなぁと思ったなぁ。

今回紹介するワインは、ホーライサンワイナリーのわるだくみ2017。

HPを参照すると、

「自園メルロー、マスカットベーリーAをブレンドした2017年の赤。抜栓直後の新鮮み、徐々に出てくる奥行きの変化をお楽しみください。あそびごころ、できごころ、今を楽しむ素直な気持ち。仲間とはじめる密かなたくらみ、あなたもどうぞご一緒に。」

とのこと。

マスカットベリーA単体の良さもありますがアッサンブラージュしても良い味わい。

見た目はプラムのような色合いです。

ベリーAのキャンディ香にメルロー感。

日を置くとメルロー感が強くなりますね。

まろやかで良い感じ。

そして猫ラベルもかわいらしくていいですね。

裏ラベルは、自園ぶどうのみを使用して醸造した2017年の赤ワイン。

メルロー、マスカットベリーAのブレンドです。抜栓直後の新鮮みと、徐々に出てくる奥行きの変化をお楽しみください。あそびごころに、できごころ、今を楽しむ素直な気持ちと仲間たち。そこからはじまる密かなたくらみを、あなたもどうぞご一緒に。

表のラベルと比較すると意外とシンプルですかね。

ちなみにバジルとモッツァレラチーズのトマトパスタを贅沢に！

チーズとトマトパスタはこのワインと合います。バジルは少なめがいいです。

#山藤ぶどう園