3種類のロゼたちを紹介

勝手にロゼ三姉妹名乗ってみましたので、左から順にご紹介。

HPを参照すると、

「日本を代表する赤ワイン品種、マスカットベーリーＡから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かで、爽やかな酸味が楽しめる辛口スパークリングワインです。「家庭料理」で使う様々な食材と相性が良く、幅広い料理とも合う万能さが魅力。”ブリュット”とは辛口を意味するもので、その名の通り、凛とした味わいが特徴の辛口ロゼスパークリングです。」

とのこと。

飲んだ感想については、こちらに投稿してますので確認頂けると幸いです。

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高畠バリックプレミアムロゼ樫樽熟成

HPを参照すると、

「ロゼワインは白ワインのようなフルーティーでフレッシュなところと、赤ワインのタンニンや厚みのある味わいを合わせ持ち、単体で飲んでも、幅広い料理と相性がいいので気軽に楽しめます。原料は高畠ワイナリーのフラッグシップを生み出すメルロー、自社農園カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドの3種類の品種をフレンチオーク樽ごとに醗酵させた本格的なロゼワインです。何年も試行錯誤を繰り返し、メルローを主体にカベルネソーヴィニヨン23％、プティヴェルド10％のブレンド比率にたどりつきました。完熟したぶどう由来の甘い蜜のような香りと、凝縮した果実の味わいが爽やかな酸味と共に感じ取れます。本格的なドライタイプのロゼワインとなっており、食事との相性が幅広くお楽しみいただけます。限定本数3,100本の希少なプレミアムワインとなっております。」

とのこと。

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高畠ワイナリークラシックマスカット・ベリーA ブラッシュ

HPを参照すると、

「”ブラッシュ”とは、薄いピンク色を意味します。高畠ワイナリーでは皮からの抽出を抑え、淡い色のフルーティーで飲みやすいスタイルに仕上げています。高畠町内契約農家でも最も熟したぶどうだけを集めて仕込み、その果汁をセニエして醗酵させます。ボディ感を合わせ持つ爽快感のある豊かな香りと優しい酸味は、料理との組み合わせを楽しくさせます。」

とのこと。

飲んだ感想については、こちらに投稿してますので確認頂けると幸いです。