2021年となり、気持ちを新たに生活をされている方も多いかと思いますが、渋谷にある通称「フクラス」とも呼ばれる東急プラザの6Fグランセッションで1月2日〜1月12日まで開催されている新年にふさわしいイベントが開催されております。

ニッポンのいいお酒。国産スパークリング編とは

2021年の幕開けをお祝いするのにふさわしい選りすぐりの国産スパークリングを集めた企画で、
スパークリングワイン、泡酒（日本酒）、シードル（林檎酒）など、
厳選された国産スパークリングを中心に150種類以上の「ニッポンのいいお酒。」が集合しております。

OTTIMO VITAでは、会場でご購入されたお酒を、
なんと「持ち込み料無料」でお楽しみいただけます。
※お料理はお一人様１オーダーお願いします。

当店には、お酒好きなスタッフが多いので、アナタのオススメのお酒おしえてください！
https://shibuya.tokyu-plaza.com/

イベントのために選ばれた国産スパークリングを楽しむ事のできるイベント。

お酒を飲んだり、イベント協力店に会場で購入したお酒は「持ち込み料無料」で楽しめたりと様々な方法で利用することが出来ます。

以前も山梨ワインのイベントが開催されたこの東急プラザで、今回はニッポンのいいお酒第4弾としてスパークリングワイン編が開催されております。

イベントで出来ることは？
有料試飲プランとは？
イチオシのワインは？
1. 東急プラザ渋谷（FUKURAS）の詳細情報

イベントで出来ることは？

前回は山梨ワインの試飲・購入が可能でしたが、今回は日本ワイン以外の国産スパークリングを試飲・購入が可能です。

そして今回はイベント限定の国産スパークリングが準備されております。

今回、イベント限定の日本ワインとして、白百合醸造のタスク（シャルドネスパークリング）とシャトージュンのスパークリングロゼ（巨峰）が販売されてます。

白百合醸造タスク（シャルドネスパークリング）

自社畑のシャルドネから造られる繊細な味わい。手づくりにこだわる繊細な泡立ちです。白百合醸造醸造部石川「タスク」の渾身の1本です。

白百合醸造の「タスク」は本数が少なすぎて醸造家の直筆サインが書いてある希少なワイン。

ここでしか手に入らない瓶内二次発酵のワインで、手間暇がかかっていて正直8,000円は安すぎます。

シャトージュンのスパークリングロゼ（巨峰）

巨峰をメインとした、ほんのりと甘い香りと辛口の味わいによるコントラストが絶妙な一品です。

シャトージュンのスパークリングロゼ（巨峰）は36本限定なのでここで買い逃すと手に入らないです。

イベントには白百合醸造の松本さんとシャトージュンの道間さんがいらっしゃり、直接接客して頂くチャンスもあります。

有料試飲プランとは？

試飲は3段階あり、金額によって飲めるワインが増えます。

以下、ルールが決まっております。

・時間内であれば何杯でもお召し上がりいただけます。
・リストバンドに開始時間を明記しております。終了後はグラスをカウンターまでお戻しください。
・多くの種類をお召し上がりいただきたいため、80cc程度のグラスでご提供しております。一杯あたりの分量は変更いたしかねますのでご容赦ください。
・在庫量の少ない銘柄は対象外となります。

今回は一番気軽に頂ける2000円の有料試飲プラン（1000円台の銘柄）を利用しました。

イチオシのワインは？

シャトー勝沼　スパークリングデラウェア・スパークリング巨峰

新酒のスパークリングワイン2種です。

スパークリングデラウェア
山梨県産デラウェアを100％使用外観の色調は淡いグリーンイエローで、全体に透明度が高くクリーンなイメージです。香りのボリュームは中程度。フレッシュなイメージで、カリンや白桃、青リンゴのような果実香が広がります。アタックは、ややシャープな印象のスパークリングワインに仕上げてあります。生き生きとした酸味と果実的な甘みがバランス良く感じられます。
https://www.chateauk.jp/

スパークリング巨峰
フレッシュでフルーティーな風味と繊細で持続性のある泡が特徴的なスパークリングワイン！ぶどうの王様と呼ばれる山梨県産の「巨峰」を使用し、上品な果実香と口いっぱいに広がるイチゴやブルーベリーのようなフレッシュ感が特徴です。味わいはぶどう本来の甘みといきいきとした酸味がバランスよく、色、香り、味わい、どれをとっても華やかで、チャーミングなロゼワインです。
https://www.chateauk.jp/

2020ラベルの中では、最もおしゃれで思わず飾りたくなるラベルのワイン。

どちらもやや辛口のニュアンスですが、より果実味を感じるのはスパークリングデラウェアです。

スパークリング巨峰はイチゴのニュアンスがほんのり感じられるチャーミングなワインです。

高畠ワイナリー 2019 嘉スパークリングピノシャルドネ

まほろばの里、高畠町が育んだシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリをアッサンブラージュ（調合）しました。
赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味を泡いっぱいに広がる心地良さを一緒にどうぞ。
シャルドネベースのスパークリングワインですが、ピノ・ノワールを赤仕込みしてブレンドすることにより、
ベリー系の風味やほのかなタンニンが骨格を表し、よりフルーティーで飲み応えのある味わいに仕上がりました。
豊穣の地、高畠だからこそ実現できたピノ系ぶどうとシャルドネぶどうによる至極の組み合わせで、
さまざまな料理を引き立て幅広い食材とともに楽しんでいただけるBRUT（辛口）タイプです。
好評により、2020年も淡いピンク色のワインに仕上げました。
https://takahata-winery-club.raku-uru.jp/

色もほんのりピンクがかっていて、かわいらしい見た目に仕上がってますが、味わいは本格派な印象です。

すっきり辛口なので、料理の邪魔をしないワインです。