みなさんは日本ワインを飲んでますか?
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。
日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて今回ご紹介するのは、東京都墨田区にある「ワイン食堂ジョイーレ」です。
日本ワイン好きなら知らない方はいない日本ワイン専門店です。
系列店もいくつかあるお店ではありますが、今回は錦糸町に潜入です。
一体どんなお店なのか、早速見て行きたいと思います。
こんな人にオススメ!
・錦糸町駅周辺で日本ワインを飲める場所をお探しの方
・錦糸町でディナー出来る場所をお探しの方
・美味しいイタリアンを食べたい方
ワイン食堂ジョイーレとは?
国産ワインと本格イタリアンが
トップ | ワイン食堂・ジョイーレ (gioire.jp)
カジュアルに楽しめるお店
200種類以上のワインや本格的なイタリア料理を気軽に楽しむことができます。
ダウンライトで照らされた店内も落ち着いた空間。
美味しい料理やお酒と共にゆったりとした時間をお過ごしください。
早速お店の中へ
イタリアンでシックな雰囲気。
やはり落ち着いた店内というのはいいです。
錦糸町のイメージは、下町感が強かったですが今はその雰囲気も少なくなりおしゃれなお店が増えた印象ですね。
注文したメニューは?
まず注文した日本ワインは、月山山麓トラヤワイナリー ほいりげ 白セイベル9110です。
HPを参照すると、「ほいりげ」とはドイツ語で「今年出来たもの」という意味。トラヤワイナリーの社長がドイツ・オーストリアを旅行した際、ワインの新酒(ヌーボー)をジョッキで飲んでいるのに驚いたそうです。実際に飲んでみると・・・「タンクから直接飲んでいるようなフレッシュさ」があまりにもおいしくて脱帽。ぜひこれを瓶詰めにしてもっと多くのお客様に飲んでほしい。そんな社長の想いから始まった「ほいりげ」。発酵終了後直ちに冷却、完全無添加でボトリングしました。」とのこと。
アルコール度数6.5のグビグビ飲めてしまうワイン。
ホイリゲなのでまだまだ元気に発泡してます。
続いて注文したのは、ノーザンアルプスヴィンヤードのピノグリです。
実はHPに情報がないワイン。
Labシリーズは毎年リリースされるわけではなく、実験的にリリースされるワインです。
そしてメニュー外からのグラスメニューを注文しました。
左から小布施ワイナリー ソガペール エ フィス【NUMERO UN 1号】2019、楠ワイナリー ピノノワール2016です。
小布施ワイナリー ソガペール エ フィス【NUMERO UN 1号】2019は日本ワインではなく、日本酒です。
味わいは繊細、そしてエロ・セクシーさを感じます。
楠ワイナリー ピノノワール2016はHPを参照すると、「約1年間の樽熟成のあとに瓶詰め後もほぼ1年間寝かせてからのリリースです。ピノ・ノワールらしい、変化する香りや味わいが楽しめます。やや強めのタンニンが感じられますが、時を経て柔らかくなります。できたら数年熟成させてから飲むことをお勧めします。」とのこと。
タンニンもこなれてきたかなという感じですが、もう少し瓶熟してもいいですね。
続いては、奥出雲ワイン小公子です。
奥出雲ワインの小公子と言えば樽熟成でリリースされるのが有名ですが、今回頂いたワインは、樽は使わずにリリースされました。
軽やかで香りから小公子で良く感じられる酸の印象があります。
味わいは酸が想像より落ち着いているので、飲んでみると飲み疲れのしないワインです。
小公子の野性味が苦手な方でも頂けます。
料理ももちろん注文し、まずはそぼろとカレーのポテサラ。
続いて牛もつ八丁味噌煮。
アクアパッツァ 魚はヒラメ
そして最後にブロッコリーとベーコンのジェノベーゼパスタで締めました。
最後に
いかがでしたでしょうか。
錦糸町周辺で美味しいごはんと日本ワインを食べたいと思った際にはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
美味しい日本ワインと料理ありがとうございました。
ワイン食堂 ジョイーレの詳細情報
住所:東京都墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル1F
電話番号:03-3631-0141
営業時間:火~木:11:30~15:00 (料理L.O. 14:30)
18:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
金:11:30~15:00 (料理L.O. 14:30)
18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
土、日、祝日:11:30~15:00 (料理L.O. 14:30)
17:30~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
祝前日:11:30~15:00 (料理L.O. 14:30)
18:00~翌0:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 23:30)
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない!
どんなワインを選んでいいかわからない!
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある!と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン!
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい!と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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