【ご褒美スイーツ】プレスキルショコラトリー ボンボンショコララフィーユの実食レビュー

ポートフォリオ

みなさん、チョコレートはお好きでしょうか。

過去にも多くの日本ワインを使ったチョコレートを紹介してきました。

さて今回ご紹介するのは、グループレゾンの系列店であるプレスキルショコラトリーから販売されております「ボンボンショコラ・ラフィーユ」を紹介して行きたいと思います。

プレスキルショコラトリーと言えば、以前も投稿しましたが吉祥寺に本店があり、バレンタインデー期間以外であれば、チョコレートスイーツを楽しむ事も出来る店舗です。

もちろんグループレゾンの系列ですので、日本ワインを使用したチョコレートが販売されております。

日本ワイン好きであれば一度実食してみてほしいお菓子です。

早速見て行きたいと思います。

日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で造られたワインの事を指します。

こんな人にオススメ!
・ワイン好き(特に白・赤どちらのワインもお好きな方)
・チョコレート好き
・ボンボンショコラなどのお酒の入ったお菓子が好き

ボンボンショコララフィーユとは?

現存する日本最古のワイナリーまるき葡萄酒のワインを使用したシェフ小抜のスペシャリテ・ボンボンショコラ。

ボンボンショコラ・ラフィーユ 4個入り – PRESQUILE chocolaterie (shop-pro.jp)

4個入り8個入りの2種類があり、それぞれ中のチョコレートは以下の2種類です。

白ワイン(四角):地下貯蔵庫で30~40年熟成させた稀少な古酒ワインをブレンドした甲州ワイン『ラフィーユトレゾワリザーブド甲州』を使用。フローラルな香りと凝縮された旨味と複雑な味わいをショコラに練りこんだボンボンショコラ。

赤ワイン(丸):ブラッククイーンとカベルネソーヴィニヨンを交配した品種「甲斐ノワール」から作られた赤ワイン『樽甲斐ノワール』を使用。しっかりとした酸味がショコラと混ざり合い、心地よい樽香と奥深い味わいを生み出したボンボンショコラ

なので4個入りは白ワイン・赤ワインが2つずつでと8個入りは白ワイン・赤ワインが4つずつとなります。

ちなみにどちらも現存する日本最古の日本のワイナリーである「まるき葡萄酒」のワインです。

ここで商品情報(8個入り)をチェック。

栄養成分表示(1箱当り):エネルギー270kcal/たんぱく質3.8g/脂質18.8g/炭水化物21.0g/食塩相当量0.02g
原材料名:砂糖、カカオマス、白ワイン、カカオバター、バター、蜂蜜、葡萄、全粉乳、葡萄種子エキス、生クリーム、金箔、銀箔/乳化剤(原料の一部に大豆を含む)、バニラ香料、着色料(赤40、青1、黄4)

早速パッケージを開けていく!

今回はボンボンショコラ・ラフィーユ8個入りを紹介して行きたいと思います。

パッケージは長方形で、箱は黒でシックな雰囲気です。

プレゼントとして素晴らしいですね。

パッケージを開けていくと、2種類のチョコレートがお目見え。

四角(■)のチョコレートは『ラフィーユ トレゾワ リザーブド甲州』という古酒の白ワインを使用しております。

フローラルな香りと凝縮された旨味と複雑な味わいをショコラに練りこんだボンボンショコラとのことです。

丸(●)のチョコレートは『ラ フィーユ 樽甲斐ノワール』という赤ワインを使用しております。

しっかりとした酸味がショコラと混ざり合い、心地よい樽香と奥深い味わいを生み出したボンボンショコラとのことです。

いざ実食!

まずラフィーユ リザーブド甲州のチョコレートを頂いてみましょう。

外はチョコレートがしっかりコーティングされており、周りにまぶしてあるのはカカオマスでしょうか。

中は生チョコのようにしっとりしてます。

生クリームとチョコレートを合わせて作る「ガナッシュ」ですね。

後にぬけていく香りが古酒甲州の香りを感じられます。

うまい!!

一方のラ フィーユ 樽甲斐ノワールのチョコレートを頂いてみます。

外側をコーティングしているチョコレートは光沢があって高級感が感じられます。

食べてみるとラズベリーやブルーベリーなどのベリー系の味が口の中に広がります。

これもまたうまい!!

どこで買えるの?

吉祥寺のプレスキルショコラトリーの本店で購入が可能です。

また百貨店の催事で出店している場合も購入することが出来ます。

お近くで催事がない方々は、公式オンラインショップでの購入も可能です。


最後に

いかがでしたでしょうか。

プレゼントやご褒美スイーツとしてもおすすめなプレスキルショコラトリーのチョコレート。

本店は吉祥寺にあり、4月~10月は店舗でスイーツも頂けます。

是非気になった方は食べてみてはいかがでしょうか。

日本ワインを使用したチョコレートが気になる方は、こちらの投稿もおすすめです。

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