みなさん、チョコレートはお好きでしょうか。
今回ご紹介するのは、シルスマリアから販売されております「シルスマリア ソラリス生チョコレート」について紹介して行きたいと思います。
シルスマリアと言えば、1988年に生チョコレートを誕生させたお店でございます。
シルスマリアでは、竹鶴ピュアモルト生チョコレートや赤武生チョコレート
のようなお酒を使用した生チョコレートが販売されております。
そんな中で日本ワインを使用したチョコレートも販売されております。
日本ワイン好きであれば一度実食してみてほしいお菓子です。
早速見て行きたいと思います。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
こんな人にオススメ！
・日本ワイン好き（特に甲州を使ったワインが好き）
・チョコレート好き
・ボンボンショコラなどのお酒の入ったお菓子が好き
シルスマリア ソラリス生チョコレートとは？
10年以上育成した貴重なワイン「ソラリス古酒甲州」とコラボレーション。
【シルスマリア】ソラリス生チョコレート 2022年2月1日(火)～2月14日(月)｜JR東日本公式 エキナカの商品が予約できるサービス ネットでエキナカ｜１F イベントマルシェ「グランデュオセレクション」コーナー (net-ekinaka.com)
古酒甲州の長期熟成により生まれた複雑な香りは、ホワイトチョコレートと組み合わせることでよりフルーティーな味わいに。
今までにない生チョコレートに仕上がりました。
木箱に入った高級感のあるチョコレートですね。
木箱からも木のいい香りが感じられます。
バレンタインデーのプレゼントには持って来いのおしゃれチョコレートです。
ここで商品情報をチェック。
栄養成分表示（100g当り）：エネルギー487kcal／たんぱく質6.3g／脂質31.4g／炭水化物44.9g／食塩相当量0.2g／アルコール度数1％
原材料名：チョコレート（ベルギー製造）、ワイン、乳糖を主要原料とする食品、粉砂糖／乳化剤、酒精、リンゴ酸、香料、グリセリンエステル、pH調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（増粘多糖類）、プロピレングリコール、（一部に乳成分・大豆を含む）内容量：16個
早速パッケージを開けていく！
パッケージを開けていくと見えてくるのは四角くて白いチョコレート。
パッケージから取り出してみると、黒いトレーに乗ったホワイトチョコレートが16個。
包装されて入っております。
包装を取ってみると、チョコレートの甘い香りが広がります。
美味しそうです。
全部食べられない場合は、しっかりとふたを閉めて冷蔵庫で保管出来ますが、生チョコレートなので早めに食べて頂くのがいいです。
いざ実食！
箱の中に入っているフォークで食べて行きましょう。
1つフォークを使って食べてみると、意外と固いです。
生チョコレートという名前のイメージだとしっとりしてそうですが、そうでもないみたいです。
でもフォークがちゃんと入りますので、1つずつ食べられますね。
ホワイトチョコレートとぶどうの甘い香りが感じられ、よく香りを感じていくとぶどうの皮の渋さも少し感じられます。
口当たりは、しっとり口どけ系。
味はマスカットの甘味とホワイトチョコが口の中で混ざり合って、鼻から抜けていく香りからおいしさを感じます。
アルコール感は後から感じられ、高級なチョコレートだなぁという印象です。
どこで買えるの？
全国の百貨店の催事で購入することが出来ます。
ちなみに催事の予定は、以下URLで確認出来ます。
生チョコレート発祥のお店シルスマリア｜催事リスト (silsmaria.jp)
お近くで催事がない方々は、オンラインでの購入も可能です。
最後に
いかがでしたでしょうか。
高級感のある生チョコレートであるシルスマリア。
本店は神奈川県にあるようですが、バレンタインデーの時期になると催事で見かけることが出来ます。
是非気になった方は食べてみてはいかがでしょうか。
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