みなさんは日本ワインを飲んでますか？
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。
日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
今回ご紹介するのは、静岡県伊豆諸島にある「中伊豆ワイナリー」です。
日本ワインを造っているワイナリーは色んな場所で造られてそれぞれの個性を生み出していると感じます。
雰囲気がとにかく海外のワイナリーかな？と勘違いするような雰囲気を出しているワイナリーですので、コロナ感染症の影響で海外になかなか行けない方にとってはとてもいい場所です。
海外で結婚式をする予定だったカップルが雰囲気を気に入って中伊豆ワイナリーで挙式をされた方がいるくらいという事でしたので早速見てみることにしましょう。
こんな方におすすめ
・静岡でワイナリーをお探しの方
・日本で海外のワイナリーのような雰囲気を感じたい方
・日本のワイナリーで結婚式を考えている方
中伊豆ワイナリーヒルズ シャトーT.Sとは
中伊豆ワイナリーヒルズは、ぶどう畑が広がるワイン工場の見学施設エリアと自家源泉とスポーツ施設を完備したホテルエリアに分かれ、乗馬体験ができる牧場やチャペルを併設したワイナリーリゾートです。
中伊豆ワイナリーヒルズ (shidax.co.jp)
なるほど、他のワイナリーと大きな違いはワイナリーだけではなく、ホテルとワイナリーが一つになっているリゾート施設であることです。
これはなかなか他社はまねできないなぁと思う場所です。
ワイナリーへ行く方法は車か公共交通機関を利用するかのいずれかが必要です。
公共交通機関で行く際は、JR三島駅から伊豆箱根鉄道で修善寺駅まで30分です。
修善寺駅からホテルワイナリーヒルへはタクシーで10分か中伊豆ワイナリーシャトーT.S.へはタクシーで15分で到着しますが、一時間に1本無料のシャトルバスが運行しているので時間を合わせて行かれるのがおすすめです。
バスに乗ってくると入口に到着します。
とてもきれいなワイナリー…というよりもホテルか式場のようなおしゃれな雰囲気ですね。
早速中へ入ってみましょう。
2階が入口になります
そうなんです、入口は2階なのです（写真は3階から2階を見下ろした様子です。）
吹き抜けの施設内で開放感を感じてテンションが上がります。
2階は主にワイン関係の施設になっております。
入口入って右側にはワインショップがオープンしてます。
ワインショップも広々としており、お買い物を楽しめるいい雰囲気です。
店内奥には無料で試飲をすることが可能なスペースがありますので希望される際は是非店員さんに声を掛けてみましょう。
中伊豆ワイナリーでは多くのワインが販売されております。
やはり一番気になるのは地元伊豆で収穫されたぶどうで造られたワインではないでしょうか。
とはいえ無料試飲には自社農園で収穫されたワインは頂けないので・・・
入口の左側にある、有料のテイスティングルームでワインを頂きましょう。
有料試飲は20mlのワインを100円から200円で飲むことが可能です。
ちなみにグラッパも醸造しているのでグラッパも有料試飲が可能です。
まず提案されたのは、伊豆ラベルが特徴的な伊豆 信濃 リースリング 甘口のヴィンテージ違いの飲み比べです。
ヴィンテージ毎に感じる味わいが異なりますが、フレッシュさがお好きであれば2020ヴィンテージがおすすめです。
3ヴィンテージ飲み比べは期間限定で300円→200円ですので来店時は要チェック。
続いては、伊豆シャルドネ2019 辛口と北杜シャルドネ2018 辛口
の飲み比べ。
どちらも中伊豆ワイナリーが持つ自社畑で収穫・醸造されたワインです。
北杜シャルドネ2018 辛口は出来の良いぶどうであったため、あまり手を掛けずステンレスタンクでシンプルに造られたワインです。
中伊豆ワイナリーではほかのワイナリーではなかなか見かけないぶどうで造られたワインも扱っております。
伊豆プティ・ヴェルド2018 辛口は少量のブレンドでタンニンと色、香りをワインに加えることができる特徴を持っていることもあり、赤ワインにタンニンと色を加えたいと考える際にブレンドされる品種でありますが、中伊豆ワイナリーではプティヴェルド100％でワインを造っており、希少です。
伊豆シンフォニー・レッド‐プレミアム‐2017 辛口はそんなプティヴェルドを50％ブレンドしているいわゆる重いワインです。
これだけ飲んでも1000円しないのはありがたいです。
3階はブライダルサロン
3階はブライダルサロンとして、広大な土地を有した中伊豆ワイナリーで結婚式を挙げたいと考える方と打ち合わせをする際に使われる場所です。
奥にはテイスティングルームもあり、結婚式当日には控室として使うこともあるそうです。
4階はナパヴァレー
あのカリフォルニアのナパヴァレー…ではなく、レストラン「ナパヴァレー」が4階にあります。
店内では、中伊豆ワイナリーのワインも頂けますし伊豆産の食材を使用したお食事を楽しめます。
席では、目の前に広がる畑を見ながらお食事を楽しむ事が出来ます。
是非ぶどうの育っている時期に来てみて頂けるとワイナリーを楽しめるのではないでしょうか。
1階には醸造施設が完備
まるで地下のような雰囲気のある1階には醸造施設が完備されております。
薄暗い雰囲気の中に…
びっしりとタンクが管理。
醸造施設一式が順路に沿って並んでます。
無料で見て回れます。
稼働時期の場合は、ここで作業されている方もおります。
運が良かったら出会えるかも…。
地下には…
シダックス創業者の志太勤氏が個人所有しているというワインが眠る施設です。
今まで見ていて気が付いた方がいらっしゃるかと思いますが、ワイナリーを造ったきっかけがアメリカ・カリフォルニアにある「ナパヴァレー」を見たことでワイナリーを造りたいと考えたことが始まりのため…
ずらりと管理されているのは、ナパヴァレーで有名なオーパス・ワンがヴィンテージ違いで厳重に保管されております。
無料で施設を見ることが出来ますが、もちろん飲むことは出来ません。
しかし、創業者の志太勤氏が飲む際は直接中伊豆ワイナリーへ連絡が入って一週間前には準備を始めるそうで、まさに私財が管理されている場所です。
最後に
いかがでしたでしょうか。
その他にも見るべき場所が多く、ワイナリーの畑の周りに多くのぶどうが栽培されており、実はヴィンヤードに名前の付いているところもあるのでチェックしてほしいし、馬も10頭以上管理されているので晴れた日には馬たちも見てほしいし…と盛りだくさんなワイナリーです。
お時間のある際にはぜひ伊豆旅行の一つとして遊びに来てはいかがでしょうか。
中伊豆ワイナリーヒルズ シャトーT.Sの詳細情報
住所：〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩１４３３−２７
電話番号：0558-83-5111
中伊豆ワイナリー シャトーT.Sオンラインショップはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/nakaizuwinery/
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