【銀座・新橋】新年会 in Lumiere(リュミエール) ～コリドー街カラオケバー～

2020年18件目。今回はこちらでワイン会が開催されるとの事で参加。

日本ワインは、
キザンスパークリングトラディショナルブリュット

HPから商品説明を確認。

全て手作業で造られている為、1回のリリース本数が1000本と生産量も少なくなかなか手に入らない、
甲州種100％のレアなスパークリングワインです。
日本で・・・そして甲州種でこんな素晴らしいスパークリングが造られるなんて・・・
シャンパンにはない、舌に染み込んでいく果実味が何とも和食と合ってしまいます。

きめ細かい泡立ちは、本当にシャンパンにも匹敵するほどです。
口の中で、上品な酸や果実味が広がり、贅沢な味わいを堪能する事が出来ます。

麦藁色　レモンや青リンゴといった香りに加えて酵母由来の香ばしさも感じられます。
僅かにアルデヒディックな香りが全体に複雑味と重厚さを与えています。
クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで、香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、
青々しいハーブのような味わいも感じられます。ミドルも上品な渋味で非常に重厚感のある味わい。
穏やかな酸味のフィニッシュは非常にドライでバランスが良く爽やか。心地よい飲みごたえが長く余韻として残ります。

甲州スパークリング。甲州は比較的アタックが軽く、すっきりした味わいとなりますが。こちらは、ボディもしっかりしていて、コメント通りの重厚感を感じます。一人で飲むより、大人数で楽しみたい。

続いては、Tao甲州桜花2019、Tao甲州琥月2019を。

HPにある商品情報は、

Tao甲州桜花は、

山梨県塩山の駒園ヴィンヤードが造る日本ワイン。
「Tao 甲州桜花」は、ほんのりピンク色をした桜の花びらを思わせる淡く綺麗な色合いが魅力。ソメイヨシノをイメージしたという淡い桜色は、甲州ブドウ由来の果皮の色。柑橘の爽やかな香りとバラのような華やかな香り、凛とした酸味と旨味。するすると沁み込んでゆくピュアな味わいをぜひ一度ご堪能下さい。

Tao甲州琥月は、

山梨県塩山の駒園ヴィンヤードが造る日本ワイン。
甲州琥月は、トラディショナルな甲州ワインの個性を独自製法「ダブルスキンコンタクト法」により再現したオレンジワインです。甲州ぶどうの果皮の旨味を楽しむことができるワインです。

TaoNV白ロゼ赤2019