ポートフォリオ 【IWSC2021金賞】高畠ワイナリー アルケイディア セレクトハーベスト2017を9日間飲んでみた！
みなさんは日本ワインを飲んでますか？ 日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに400軒を超えました。 日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。 さて今...
日本ワイン等レビュー
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ポートフォリオ 子供でも食べられる！【ルミエール ワインフレーバーキャンディ】を実食したレビューまとめ
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺い続けては投稿を続けて、ついに400軒を超えました。 日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。 今回ご紹介するのは、ルミエールワイナリー...
ポートフォリオ 2021年3月27日発売！ワインに合う駅弁「ワインのめし」を実食したレビューまとめ
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺い続けては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。 日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。 日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶど...
ポートフォリオ ホーライサンワイナリーのワインってどうなの？ねこかぶり編
以前富山県にあるワイナリー「ホーライサンワイナリー」へ伺った際におすすめのワインを購入したため、今回はこのワインを紹介させてください。 ねこかぶり2019 自園産メルローとマスカットベーリーAをフレッシュさと一緒に埋め込みました。すっき...
ポートフォリオ HANEZU 朱華（はねず）2019ってどうなの？
今回頂くワインは、以前収穫のお手伝いをさせて頂いた、111ヴィンヤードのHANEZU 朱華2019を以前収穫させて頂いたコンコードと合わせて頂いたので、特徴含めて案内して行きます。 HANEZU 朱華の特徴 使用しているぶどうは、「コン...
ポートフォリオ 城戸ワインオータムカラーズ ルージュ2019を開けたってよ。
日本ワインをよなよな飲んでは、感想を投稿するシリーズ。今回は城戸ワインのオータムカラーズのルージュ2019を。このワインは熟成が楽しみな中で今回は、2020年7月の抜栓！さあ感想は。そして今回の昭和歌謡曲は！
ポートフォリオ 四恩醸造 マーガレット2018を飲んだ感想を記してみました。
今回の日本ワインは、ボトルが印象的なワイン。山梨県牧丘町で醸造されたワインです。甲州というブドウの品種で醸造された「マーガレット」についてスケッチブックと合わせて紹介してます。
ポートフォリオ バックインボックス買ったからどんな感じか飲んでみる ～都農ワインキャンベルアーリー編～
2020年初リリースとなったボトルワインではないワイン。なんと3リットル入っているのでボトルワイン4本分！熟成はどうなのか。どんな料理に合うのかそんな疑問に対して色々なおつまみを試して行きたいと思います。都農町100周年の節目にぜひ。
ポートフォリオ 駒園ヴィンヤード×へそくりブランを飲んだのでブログにしてみた。
今回も、マリアージュシリーズ。駒園ヴィンヤードのへそくりブランをどんな料理・食材にあうのかに挑戦。今回は、ウッディファームのさくらんぼにドライフルーツでトライ。購入する際の参考になれば幸いです。
ポートフォリオ エーデルワイン シルバーシャルドネ2017を飲んで思ったことを書いたブログ
今回も、マリアージュシリーズ。エーデルワインのシルバーシャルドネ2017をどんな料理・食材にあうのかに挑戦。今回は、ウッディファームの佐藤錦、ミックスナッツ、クリームチーズでトライ。購入する際の参考になれば幸いです。