ココファームワイナリーの【赤ワインのアイス】を実際に食べたレビューを記しました。

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日本ワインに関する投稿をしているブログのはずですが、最近は日本ワインを使ったチョコレートを始め、日本ワインを使ったスイーツも増えてきています。

最近では、日本ワインをジェラートやアイスに使用した商品も多く展開されております。

今回ご紹介するのはココファームワイナリーの赤ワインを使用した「赤ワインのアイス」です。

ジェラートと言えば、シャトレーゼの「樽出し生ワインのジェラート白 ゴールドチョコ仕立て」を以前紹介させて頂きましたが今回はどんなジェラートなのでしょうか。

こんな人にオススメ!
・ジェラート好き
・ワインを使ったアイスが好き
・ココファーム&ワイナリーのワインがお好きな方

ココファームワイナリー 赤ワインのアイスとは

群馬県桐生市にあるジェラートを扱う「わびさびや」というお店が作られたジェラートです。

桐生のジェラテリア、日本ジェラート協会公認マエストロで2019ジェラートワールドツアー日本大会来場者特別賞受賞された高野欽市(たかのきんいち)さんが作られる「わびさびや」のジェラートはすべて地元の桐生の牛乳で作り、卵・保存料・着色料・香料を不使用です。

そして「赤ワインアイス」はココファームワイナリーの赤ワインを使用しているそうですが、どの赤ワインを使用しているかまではわからず。

わびさびや / 群馬県桐生市のジェラテリア 全国発送します
群馬県桐生のジェラテリアです。和素材と季節のジェラートを製造販売しています。卵は不使用、地元桐生市のとれたての牛乳を使用しています。みんなが笑顔になれるジェラートを目指して…

商品情報
名称:アイスミルク 乳脂肪分6.5% 無脂乳固形分10.1% アルコール3.8%
原材料:牛乳、赤ワイン、乳製品、甜菜糖、ブドウ糖/安定剤(増粘多糖類)、マスカット果汁、水あめ、食塩、寒天/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)
栄養成分表示(1カップあたり):エネルギー122kcal/たんぱく質0g/脂質5.4g/炭水化物13g/食塩相当量0g

SHOP / わびさびや / 群馬県桐生市のジェラテリア 全国発送します (wabisabiya.jp)

パッケージには「JAPANESE GELATO」と書かれた下に筆記体で「wabisabiya」と書かれてます。

わびさびや」はテイクアウト主体のジェラテリアですが、テラス席では、爽やかな空の下でジェラートを楽しめますので興味のある方は是非、直接行ってみてはいかがでしょうか。

早速パッケージを開けていく!

中のジェラートの様子です。

赤ワインは本当に使っているのかな?と一瞬思ってしまうくらい赤くないです。

成分的には牛乳が多いので、色合いとしてはあずき色に近い印象です。

スプーンを入れてみると「シャリッ」という音を少し立ててすくい上げることが出来ます。

アイスの食感ですね。

いざ実食!

実際に食べてみると、赤ワインを感じさせてくれる大人なスイーツという印象です。

さすがはアルコール3.8%使用されているだけあって赤ワインはスイーツの中では使われている商品に思います。

牛乳のコクと赤ワインのぶどうの味わいも加わり、濃厚ながらフレッシュなジェラートです。

とはいえ濃厚な感じは後に引かないのでスルスルと食べられます。

もう一個食べられるくらいの量です。

どこで購入出来るの?

わびさびや」またはココファームワイナリーのワインショップでの購入となります。

オンラインショップでは取り扱いのない商品となりますので、気になる方はぜひ直接遊びに来た際に、楽しんでみてはいかがでしょうか。

わびさびやの詳細情報

住所:〒376-0006 群馬県桐生市新宿3丁目4−49

営業時間:11時00分~17時00分

定休日:月曜日・火曜日

電話番号:0120-170-144

わびさびや / 群馬県桐生市のジェラテリア 全国発送します
群馬県桐生のジェラテリアです。和素材と季節のジェラートを製造販売しています。卵は不使用、地元桐生市のとれたての牛乳を使用しています。みんなが笑顔になれるジェラートを目指して…

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