【中野】柴田屋酒店 ~日本ワインを購入出来る酒屋さんで角打ちを~

ポートフォリオ

2020年80件目。中野駅から意外と歩いて見つかる酒屋さん。
日本ワインの販売もありますが併設されるバーで飲むことも出来ます!

 

 

ちなみにショップで買った日本酒、ワイン持ち込み可(別料金)ですので便利!ちなみに、日本ワインのラインナップはこちら。

 

 

 

ラインナップ的には、安曇野ワイナリーが種類が多いですね。何より、デザートワインがあるのが意外。

HPを参照すると、「長野県長和町の「農夫と農婦」山崎努さん夫妻が栽培する「紅玉」を冷凍果汁仕込みで醸造。 紅玉が持つ芳醇な香りとキレのある酸がしっかりと感じられるデザートワイン。 香りは焼きリンゴやシナモンを思わせ、とても濃厚で芳醇。 トロっと口に入り込み至福の時間が広がります。 濃厚な果汁感と甘味はまさに『極上』です」

そう!りんごのデザートワイン。

 

 

 

この中だと、ゴールドスパークリングが気になる。 

HPを参照すると、「マスカット特有の華やかでフルーティーな香りを持ち、爽やかな味わいとほのかな甘味が引き立てあうスパークリングワインです。舞い散る金箔が、テーブルを一層華やかに彩ります。」

そしてこの商品なんと、業務用らしいです。

そんなこんなで今回は、併設されるバーでドメーヌテッタがグラスで頂けるようでしたので来店!

 

 

ドメーヌテッタ シャルドネ ペルラン サン スフル ウイユ ド ペルドリ

HPを参照すると、「スッキリ、プチプチの軽めの白ワイン? 2018 年に「Chardonnay Sans Soufre」として造った微発泡が評判良く今年も登場です。が、何故かオレンジピンク色・・?。微発泡ではありますが数日掛けてスティルワインとしても楽しんでみてください。2018 年の物は熟成させるとミネラル感溢れる、シャンパーニュ、シャブリの様な味わいになっていたので是非熟成させても飲んで頂きたい。」とのこと。

今回頂いた時にはスティルワインでした。味わい自体は数日掛けると落ち着きます。

ちなみになぜドメーヌテッタかと伺うと、先月まで醸造していた滝口さんがこちらにいらっしゃるとの事(今日はお休み💦)。滝口さんが来られてからこちらのお店の日本ワインのラインナップが増えたそうなので今が熱いです!

 

 

白百合醸造のルージュ。なんと、ネットに情報がないワイン。マスカットベリーA主体でメルロ―がアッサンブラージュされてます。味わいのしっかりしたお肉でも合います。これは美味しいな。 

クラフトビールと日本酒を醸造しているようなので…今後が気になるところに!

 

 

おつまみのポテサラもシンプルかと思いきや、ブラックペッパーと辛味成分で一気に大人味!

 

 

WiFiあります。

 

 

お店の感じはこんな感じ。酒屋ではない(笑)。

 

看板はコルクです。自分でもやってみたいところです。✌🙂✌

 

 

柴田屋酒店 本店(テイスティングルーム予約出来ます)

住所: 東京都中野区中央5丁目3-11

電話: 03-5342-5139

営業時間 月~土 11:00~23:00
(L.O. フード22:00、ドリンク22:30)
     日 11:00~21:00
(L.O. フード20:00、ドリンク20:30)

定休日:無休

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13151683/
柴田屋ホールディングスは、人と人をSAKEで繋ぎ、世界中を笑顔にします!
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コメント

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