※この投稿はタイアップ投稿です。
みなさんは日本ワインを飲んでますか？
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けてついに600軒。
これからも日本ワインのあるところについて地図にまとめて行きますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて今回ご紹介するのはBookRoad〜葡蔵人〜のTAPスパークリングについて紹介していきたいと思います。
BookRoad〜葡蔵人〜といえば月一バルやBookRoadラベル企画を開催したりと都市型ワイナリーらしく色々な試みをされているワイナリーです。
今回はそんなBookRoad〜葡蔵人〜で新たに行っている取り組み「TAPスパークリング」について紹介していきたいと思います。
こんな人におすすめ
・東京周辺でワイナリーをお探しの方
・お得にワインを飲みたい方
・月会員の特典が欲しい方
BookRoad〜葡蔵人〜とは？
東京の下町にある小さなワイナリー。
bookroad
醸造所を通して、葡萄と人とがつながって幸せになって欲しいという願いから「葡蔵人」と名付けました。
だからこそ国産のぶどうにこだわり、日々の生活に寄り添う“笑顔になれる”ワインを造っています！
水曜定休日で平日・休日ともに営業しており、ボトルの販売・試飲を楽しむことが出来ます。
週末にはワイナリー見学も可能です。
TAPスパークリングとは？
『TAP スパークリング』好評販売中♪
bookroad
今日も明日も明後日もついつい飲みたくなっちゃう！ ボトルワインとはまた違った都市型ワイナリーならではの新しいワインのカタチ。 オーダーいただいてからその場でTAPから生詰めしたフレッシュなスパークリングを気軽にお持ち帰りできる！ 色んな種類のワインを楽しめる♪BookRoadらしいかわいいボトル！特典付き月会員制度も！
下のHPにあるQRコードを読み取りLINEトークに会員登録と入力すると登録できます。
月会員または一般会員になることでTAPスパークリングを楽しむことが出来、月会員限定のHAPPYな特典もあるそうです。
そんなTAPスパークリングの特徴は主に3点。
①ORIGINALボトル
500ml＆360mlTAPスパークリング限定BookRoadオリジナルボトル！！詰めたワインのイラストをその場で書いてお渡し！色んな種類を楽しみたい方におすすめのボトルサイズにしてみたよ。ご自身のお好きなサイズの瓶を選んで♪
②TAP限定スパークリング
月会員限定「スパークリング」を特別にご用意！他にもBookRoadワインが選べちゃう！時期によって色んな種類もあるよ！ボトル販売されていないワインをおうちで楽しんじゃおう♪
③弾けるような新鮮なスパークリング
ワイナリーでTAPから詰めたワイン。普段ボトルで購入するのとは、ちょっと違う特別感を味わってみて☆都市型ワイナリーだからこそ出来るワインの新しい楽しみ方。
都内にいらっしゃる方はぜひともBookRoadのワインを気軽に楽しんでほしいですね。
さっそくTAPスパークリングを楽しもう！
ワイナリーには、TAPスパークリング用の機械が2つあり、
ワインはその時の状況によって6～8種類準備されているようです。
ここでしか飲めないワインも結構多いのでおすすめです。
TAPスパークリングで提供されるワインは、ワインの発酵が終わった段階でKEYKEG（キーケグ）という専用の容器に入れてしっかり管理。
この中に充填する液体が空気に触れることなく、長期間酸化を防ぐことが出来る代物です。
つまりKEYKEG（キーケグ）熟成って感じですかね。
そして後はワインを注ぐこの台にボトルをセットしてもらうだけです。
作業はワイナリーの方がやってくれるのでご心配なく。
漏れないようにしっかり注ぎ口同士をくっつけて自動で注ぐことが出来るようですね。
ここからボトルへワインを注ぎます。
注いだら完成！
ぜひとも料理に合わせて楽しんでみてください。
最後に
いかがでしたでしょうか。
もちろんTAPスパークリング以外にもワイナリーに来たら試飲も楽しむことが出来ます。
ぜひお近くに来られた際には訪れてみてはいかがでしょうか。
BookRoad 葡蔵人の詳細情報
住所：東京都台東区台東3-40-2
営業時間：平日／12:00～15:00 17:00〜19:30
土日祝／12:00～17:00
レストラン：土日／11:00～14:00
木金土／18:00～21:00（TAPスパークリング月会員様限定）
定休日：水曜日
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン！
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい！と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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