東京23区で最も大きな面積を有し、羽田空港からのアクセスのいい「太田区蒲田」。
そんな蒲田で今回は角打ちのできるワインショップへ来店することに。
黄色の看板が特徴のワインショップで、店内も外からのぞくことが出来ますね。
とはいえ今回は「ワインラボichiriki」から入ってみることに。
ichirikiでは、角打ちスペースとワインショップが分けられており、入口も２か所ございます。
早速角打ちの店内へ
HPに角打ち情報が掲載されておりましたので確認してみましょう。
ワインに合う料理をフレンチバルで料理を提供してきたシェフが作る手作り料理と合わせたICHIRIKIのワインを楽しめる空間を新設しました！
kamata-de-wine.sakura.ne.jp/
ワインを選び、それに合う料理をシェフが教えてくれます。
料理を選び、それに合うワインをその場でグラスで飲めます。
店内にあるワインから常時７種をグラス（１００ｃｃ）にて有料試飲ができます。
（ラボ）と名付けたのにはシェフのワインと料理の相性を考える研究結果をこの空間でお客様に提案したいという思いでつけました。
ワインと料理がマッチしたときのすばらしさを味わっていただければと思います。
ショップにも日本ワインはもちろん販売されておりますが、角打ちでも日本ワインを発見！
現在は有料試飲は80ccで、メニュー更新は不定期のようです。
お金をコインと交換してワインと料理を頼むスタイル。
コイン3枚と交換する方がお得ですね。
おつまみもコイン1枚から2枚と交換して注文します。
早速コインを使ってみよう
今回はドメーヌレゾンのアッサンブラージュブランを注文。
レモンやライムのような爽やかな香りと程よいコク
https://domaine-raison.shop-pro.jp/
欧州系白の代表的な醸造用ぶどう品種の一つであるシャルドネと、中富良野町の自園の土地で育ったソーヴィニヨン・ブランをアロマのアクセントにブレンドした上品な白ワインです。レモンやライムのような爽やかな香りと、程よいコクもありますので、食事にもあわせやすい仕上がりです。
シャルドネとソーヴィニヨンブランのアッサンブラージュで柑橘香がしっかり感じられるワインですね。
温かいメニューと合わせたくなり、キッシュと頂く。
具材は、タマネギ、ニンジン、しゃけにズッキーニというシンプルながら生地はパリッパリで食べ応えがあります。
これからは温かい食事とワインを合わせたくなりますね。立飲みは大歓迎！
もちろんショップには日本ワインが他にも販売されておりますのでぜひチェックして頂ければ嬉しいです。
ワインショップICHIRIKIの詳細情報
住所：〒144-0052 東京都大田区蒲田４丁目２２−１４
電話番号：03-3732-3541
営業時間：10時00分～20時00分
定休日：日曜祝祭日
日本ワインについてまとめてます。
購入する際の参考にして頂けたら幸いです。
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