みなさんは日本ワインを飲んでますか？
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けてついに600軒。
これからも日本ワインのあるところについて地図にまとめて行きますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて今回ご紹介するのは、2022年9月21日に新たにオープンした「高円寺わにわ」です。
以前にも紹介したことのある葡庵や新宿葡庵、ジョイーレやアガリス神楽坂と言ったエムズダイニングの系列店となります。
一体どんなお店なのか、早速見て行きたいと思います。
こんな人にオススメ！
・高円寺周辺で日本ワインを飲める場所をお探しの方
・特に和食をお探しの方
・エムズダイニンググループのお店がお好きな方
高円寺わにわとは？
9/21オープン
わにわ(@waniwa0141) • Instagram写真と動画
和食と日本ワインのお店です。
@高円寺中通り
エムズダイニンググループの5軒目となる当店。
情報が「和食が楽しめるワインバル」ということ以外ございません。
最寄り駅はJR高円寺で徒歩4分程の場所にある割烹のようなお店です。
割烹っぽさとワニらしさの合わさった看板です。
入口右側にはお勧めのメニューも書かれております。
愛煙家の方も安心の喫煙所ありのお店になります。
店内の様子は？
席数 20席〜30席でテーブル席が5席、後はカウンターでお酒を楽しむという雰囲気です。
なので大人数で来るというよりは1人でも気軽に来れるお店かつ、カップルなど2人でも気やすい場所です。
早速メニューを見て行きましょう！
メニューをお願いすると黒板を持ってきてくれます。
この辺りも系列店のエムズダイニンググループらしいですね。
和食が楽しめるお店だけあって煮物や天ぷら、お茶漬けと言った和食がならびますね。
おすすめは、産地直送のお造り。
お造りは日によってメニューが変わりますが、基本的には高知県宿毛港と岩手県宮古港から直送される鮮魚を注文出来ます。
その隣にはグラスワインのメニューもございます。
常時10種類のグラスワインを楽しめるのでうれしいですね。
もちろんワイン以外のお酒も準備されておりますが、やはり気になるのはおすすめのボトルワインでしょうか。
比較的手軽に手に入るワインから希少なワインまであります。
そしてこのラインナップに無いワインもお願いすれば2階にあるワインを注文することも可能です。
早速楽しんできます！
最初に注文したのは、丹波ワインのすめらぎ泡です。
ここ高円寺わにわでは、ワイングラスではなくコップでカジュアルに楽しむスタイルです。
さすがは和食を楽しむお店という感じでしょうか。
そしてししとうとシラスのお浸しでゆっくりと楽しみます。
うん、おいしいです。
ゆっくり楽しんで次に注文したのは、お造りの中でおすすめというイワシを注文。
本日は北海道産のイワシとのこと。
そしてその手前にあるのは、新生姜のソース！
これがまた絶品で、白ワインか日本酒で頂きたいいい酸味です。
そんなイワシに合うワインとして注文したのは、岩手県にある高橋葡萄園のリースリングリオンです。
これがまた料理の邪魔をしない白ワインです。
…たまりません！
そして赤ワインは、山形県にあるウッディファーム＆ワイナリーのウッディ・ルージュ2018です。
品種は、メルロ70％・カベルネソーヴィニオン24％・カベルネフラン6％です。
樽熟成で程よくウッディー感を感じながらも果実味がしっかりあるワインです。
そんなワインに合わせたのが、ブリカマの煮物です。
他のお客様が注文しているのをみて思わず注文。
味わいが醤油ベースでウッディファーム＆ワイナリーのウッディ・ルージュ2018にもずばり合います。
結局日本ワインと和食は相性がいいなということが良くわかるお店でした。
ちなみに写真はございませんが、出汁巻玉子はマジ美味しいです！！（おすすめ！！）
もちろんその他にも日本のボトルワインがたくさんあるのがエムズダイニンググループの特徴です。
ぜひ他の日本ワインやお食事も楽しんでみてください。
最後に
いかがでしたでしょうか。
今後はメニューも変わっていきますし、色んなワインを楽しむ事が出来ると思います。
ぜひ気になる方は訪れてみてはいかがでしょうか。
高円寺わにわの詳細情報
住所：〒166-0002 東京都杉並区高円寺北３丁目２１−５
電話番号：03-3339-0141
営業時間
平日：17時00分～23時30分（L.O22時30分）
土曜日：15時00分～23時30分（L.O22時30分）
日・祝：15時00分～22時30分（L.O21時30分）
定休日：月曜日
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン！
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい！と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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