みなさんはチョコレートはお好きでしょうか。
今回は「ジェイズチョコレートクラフト酒のトリュフショコラ」について紹介して行きたいと思います。
なぜチョコレートの紹介をするのか、日本ワインが使われたチョコレートが入っているからです。
日本ワインが使われたチョコレートといえば、「不二家 甲州ワインチョコレート」、「不二家ワインショコラ（Koshu Fuefuki demi sec）」を始めとしたお菓子も発売されておりますが、バレンタインシーズンになると高級な日本ワインを使ったチョコレートも販売されます。
今回ご紹介する「ジェイズチョコレートクラフト酒のトリュフショコラ」は日本ワイン好きだけでなく、チョコレート好き、お酒好きであれば一度実食してみてほしいお菓子です。
早速見て行きたいと思います。
こんな人にオススメ！
・日本ワイン好き（特にマスカットベーリーAを使ったワインが好き）
・チョコレート好き
・ボンボンショコラなどのお酒の入ったお菓子が好き
ジェイズチョコとは？
「日本の美味しい素材をシンプルに味わってもらいたい」
ジェイズチョコレートは北海道産原料のミルクと砂糖にこだわったオリジナルチョコレートにショコラティエが厳選した日本の素材を合わせ、「ジャパンクオリティのチョコレート」を作り上げる東京のショコラトリーです。
ジェイズ株式会社といえば、ラ・メゾン白金を運営している会社。
ジェイズチョコレート株式会社は日本の素材にこだわったショコラトリーとなります。
今回選んだのは日本各地の「クラフト酒」を使用したトリュフのセットである「ジェイズチョコレートクラフト酒のトリュフショコラ」です。
ここで商品情報をチェック。
栄養成分表示（1箱当たり）：エネルギー279kcal／たんぱく質3.0g／脂質19.4g／炭水化物23.①g／食塩相当量0.09g
原材料名：チョコレート（国内製造）、クリーム、ビール、ワイン、砂糖結合水あめ、転化糖、日本酒、ココアバター、スピリッツ、玄米あられ、麦茶、食塩／トレハロース、乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量：4個
早速パッケージを開けていく！
横長のパッケージの中を開けてみるとチョコレートはお目見えせず、何が入っているか書かれている紙が出てきます。
今回の「ジェイズチョコレートクラフト酒のトリュフショコラ」は4種類入っており、それぞれ
・京都ドライジン 季の美
・湘南ビール
・アルガーノフォーゴ
・梅錦 酒一筋
の使ったチョコレートとなります。
実際にチョコレートの入っているラッピングの封を外してみると、一口大のチョコレートがお出迎えです。
紙に書かれているチョコレートとも大きな違いはなさそうですね。
いざ実食！
左側から順番に食べていきます。
まずは京都ドライジン 季の美を使ったチョコレートからです。
外はパリッと中は生チョコっぽい、ガナッシュというやつですね。
中は生チョコより柔らかい食感です。
ジンらしい爽快な感じも少しだけ感じられますが思ってるよりビターチョコの味わいが強い印象です。
ビターチョコとのことですが、個人的にはビターとミルクの間位の甘さ。
チョコにほんのりジンのような爽快感を感じられるといったところでしょうか。
おいしいチョコレートです。
続いては湘南ビールを使ったチョコレートです。
食べて驚きました。
成分表的には一番湘南ビールが使われているはずなのですがチョコレートの甘さを一番感じられます。
京都ドライジン 季の美を使ったチョコレートの方がお酒を感じられます。
周りのチョコの甘みと香りの方が、ビールのホップの香りよりも強い印象です。
おそらく使われているのはピルスナービールだと思うのでフルーティー感も探してみましたが見つからず。
美味しいミルクチョコにココアのニュアンスも感じられます。
おいしいチョコレートです。
そして続いては、日本ワイン好きにはたまらない勝沼醸造のアルガーノフォーゴを使ったチョコレートです。
食べてすぐにわかる赤ワイン感。
チョコレートも先ほどの2種類とは異なりビターチョコレートです。
アルガーノフォーゴは、マスカットベーリーAを主体に、アリカント、ブラッククイーンをブレンドしたワインです。
そのニュアンスである果実の香りと渋みをほんのり感じられ、フルーティーというか軽めの優しい赤ワインという感じを受けます。
チョコレートを噛めば噛むほどマスカットベーリーAの香りも感じられます。
最後に鼻から抜ける香りはミルクチョコレートという感じです。
おいしいチョコレートです。
最後は日本ワイン好きにはたまらない梅錦 酒一筋を使ったチョコレートです。
中を見てみると、さすが日本酒という感じでガナッシュが白いです。
これはホワイトチョコレートで、日本酒由来の吟醸香もほんのり感じられます。
ホワイトチョコ好きにはたまらない中のホワイトチョコレートです。
日本酒の香りを感じられるのがお酒好きにはいいですね。
ホワイトチョコがすこしざらっとしてる印象がありますが、鼻から抜ける香りが日本酒や甘酒に近く、和洋折衷といったところです。
おいしいチョコレートで、個人的にはこれが一番のお気に入りです。
どこで買えるの？
現在はバレンタインデーの催事を開催している店舗にございます。
初出店とのことで複数店舗で出店されているようですが、今回見つけたのは、西武池袋本店7階で開催中のチョコレートパラダイス2023です。
余韻を愉しむ日本のクラフト酒のトリュフは催事限定ですが、4種類をどうしても味わいたい方、ジェイズチョコレート トリュフセレクション 8個入に今回紹介した4種類も含まれてますのでネットからの購入も可能です。
最後に
いかがでしたでしょうか。
今までにも数多くの日本ワインを使ったチョコレートを紹介してきましたが、今回紹介した「ジェイズチョコレートクラフト酒のトリュフショコラ」もとてもおいしいチョコレートでした。
気になる方はぜひ手に取ってみて、一度お試しいただけると幸いです。
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン！
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい！と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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