ポートフォリオ 東京のど真ん中「はせがわ酒店 パレスホテル東京店」ってどんなところ？
みなさんは日本ワインを飲んでますか？ 日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。 日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。 日本ワ...
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イベント・コラム 【自宅で手軽に！】「さくら肉のワイン煮」を実際に食べた感想まとめ
みなさんはさくらの舞う季節にどんなお料理を食べますか？ さくらと言えば、時期は「春」なので春野菜や初ガツオを使った料理も良いですね。 日本ワインを紹介する投稿がメインですが、今回ご紹介するのは「桜」ではなく「さくら肉」が使われている割烹立よ...
イベント・コラム ココファームワイナリーの【赤ワインのアイス】を実際に食べたレビューを記しました。
日本ワインに関する投稿をしているブログのはずですが、最近は日本ワインを使ったチョコレートを始め、日本ワインを使ったスイーツも増えてきています。 最近では、日本ワインをジェラートやアイスに使用した商品も多く展開されております。 今回ご紹介する...
イベント・コラム 【2021年3月版】ココファームワイナリーのワインテイスティングは期間限定バージョンも楽しめる！
2021年2月に飛び込んだ栃木県足利市の山火事のニュース。 栃木 足利 山火事発生から6日 消火活動続く | NHKニュース 日本ワインで栃木県足利市にあるワイナリーと言えば「ココファーム＆ワイナリー」です。 以前結婚式の出来るワイナリーと...
ポートフォリオ 2月24日に北参道にあの「日本ワインSirocco（シロッコ）」がオープンしたって聞いたので行ってみた。
日本ワインを探して紹介する今回は、以前高田馬場で営業していたシロッコが移転して2月24日にオープンしたと聞き、お店へ来店してみることにしました。 2020年10月18日に最終営業を終えた後、Instagramでは定期的にお店の外装や内装につ...
ポートフォリオ 日本のお酒にこだわった「壌 大手町店」ってどんなところ？
東京都千代田区にある大手町駅。 江戸城の大手門が由来となっている「大手町」という地名ですが、現在では新聞社のビルが立ち並ぶ街となっております。 そんな「大手町」には地下に入ると色んな施設が入っているお店がございます。 今回ご紹介するのは、大...
イベント・コラム 【初心者も楽しめる】リーデル銀座店限定の「テイスティングセミナーベーシックコース」に参加してみた。
ワインを飲む際に重要になるのが、ワイングラス。 以前ご紹介した「リーデル銀座店」ではワインの品種によってグラスに名前がついており、それぞれの品種に適したグラスが飾られておりました。 そしてその時に「セミナーをやってるのでぜひまたお越しくださ...
ポートフォリオ エキュート赤羽にある「GreenDeLi（グリーンデリ）」ってどんなところ？
東京都北区に位置する「赤羽」。 埼玉県から来られる方にとっては、最初に降りられる東京都のターミナル駅です。 赤羽周辺には赤羽一番街商店街があって居酒屋多いイメージがあったり、壇蜜と結婚した清野とおるさんが住んでいる街でマンガ「東京都北区赤羽...
イベント・コラム 【シャトレーゼ 樽出し生ワインジェラート白 ゴールドチョコ仕立て】を実際に食べたレビューを記しました。
日本ワインのあるお店を紹介するブログにして、最近はワインを使ったチョコレートを紹介スイーツを紹介する機会も増えてしまっていると反省しつつ、今回もまた素敵なスイーツを見つけたので紹介して行きたいと思います。 今回紹介するのは、お菓子作りを行っ...
ポートフォリオ 【3月14日まで！】渋谷PARCOで日本ワインを使ったアイスが売ってるらしいので行ってみた。
日本ワインを探しまわってSNSをしているとある日、こんな投稿を発見。 SNSを見て、「おしゃれなアイス」「アイスクリーム戦国時代のニューウェーブ」「Chateau Jun味」という文字が頭の中でぐるぐる巡る。 SNSを見た限りだとどんなアイ...