2月から3月というのは、歓送迎会や卒業旅行と同じくらい年度末の恒例行事となっている花見が行われたりと出会いと別れを感じる時期。
今年は感染症対策のために宴会をすることを控えるように求めていますが、おうちで花見など工夫次第でぜひ楽しんで頂きたいところです。
そこで今回は、花見の気分も味わえる春に飲んでほしい日本ワインについてまとめて行きます。
今回は、楽天やアマゾンなど通販で気軽に買えるワインを選んでおりますので気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
こんな方におすすめ！
・春らしいワインを買いたいと考えている方
・花見とワインを楽しみたい方
・ワインだけでも春を味わい方
そもそも花見とは
特に旧暦の2月から3月にかけてサクラを見て遊び楽しむこと。元来日本の花見は，農耕生活に結びついた「サクラ (穀霊の憑〈よ〉りつく神座の意。サクラに限らなかった) 」の花の花鎮 (しず) めに発したもので，人々の生活に根ざした宗教儀礼，民俗的行事であったが，それがやがて中国文化に触発されて宮廷の花宴になり，さらに貴人の遊興に化したといわれている。花見の宴は花の下に座ることによって花粉の精気を吸収する健康法でもあった。桃山時代の豊臣秀吉の吉野，醍醐の花見の宴は有名で，江戸時代になると，この花見の風も次第に庶民のものとなり，そのありさまは落語の『長屋の花見』にもうかがわれる。
https://kotobank.jp/word/花見
歴史的には、江戸時代に庶民にも一般的になったようです。
外出は自粛ムードですが、ぜひ楽しみ方を考えてワインと一緒に楽しんで頂けると幸いです。
今回は花見にあるワインとして、「さくら」ラベルのワインを選んでおりますのでぜひチェックしてみてください。
では実際にワインを見て行きましょう。
春に飲みたい日本ワイン7選
①くずまきワイン さくらワイン2020
まずご紹介するのは、以前岩手県にある3大ワイナリーについて紹介したくずまきワインから、くずまきワイン さくらワイン2020です。
毎年リリースされるさくらワインで、桜の花（ソメイヨシノ）から抽出した「さくら酵母」を世界で初めて使用し醸造したロゼワインです。
ちなみに使われているぶどう品種は、ワイングランドと国豊３号に山ぶどうの３種類で、岩手県と隣接する秋田県と青森県のぶどうを使用してます。
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さくらワインスパークリングもあり、お好みでワインを選べるのが特徴です。
②白百合醸造 ロリアン さくらのワイン ロゼ
続いて紹介するのは、山梨県勝沼町にある白百合醸造 ロリアン さくらのワイン ロゼです。
ぶどう品種は、山梨県では一般的な甲州とマスカット・ベーリーAが使用されております。
最大の特徴は、ワインの中に実際に八重桜が入っており、まさに「SAKURAのワイン」であることで春に飲むべきワインになっております。
③来福ワイン サクラ イースト ロゼ
続いてご紹介するのは1716年創業の歴史ある日本酒蔵 来福酒造がリリースする来福ワイン サクラ イースト ロゼです。
来福酒造では創業300周年を迎えた2016年に新たなワイン造りを行い、日本酒の来福でも使用される清酒酵母「花酵母」でワインを醸造しております。
今回紹介する来福ワイン サクラ イースト ロゼは、「さくらの花酵母」を茨城県産のぶどうを中心に仕込まれたワインとなります。
ちなみに同じさくらの花酵母を使用した「来福 純米生原酒 さくら」という商品もあり、花見の際には合わせてチェック頂きたい商品です。
④奥出雲ワイン きすきのさくら ロゼ
続いてご紹介するのは、「桜の名所100選」にも選ばれてまさに「さくらのまち」である島根県木次町の奥出雲ワインで造られている奥出雲ワイン きすきのさくら ロゼです。
さくらの満開のイメージで造られたワインで、使われているぶどう品種はカベルネソーヴィニヨンとメルローというヨーロッパ系の品種です。
爽やかな口当たりにいきいきとした酸味が春らしい、やさしい味わいの春限定ワインです。
⑤Fattoria AL FIORE（ファットリア アル フィオーレ）サクラ
続いてご紹介するのは、宮城県川崎町にあるFattoria AL FIORE（ファットリア アル フィオーレ）のサクラです。
ファットリア アル フィオーレ サクラはオーストラリア、ニュージーランド、日本でワインメーカーとして活動する九能ワインズとFattoria AL FIORE（ファットリア アル フィオーレ）とのコラボワインです。
生産本数331本でぶどうは山形県高畠町、大野農園のメルローをアンフォラという素焼きの壺で約7ヶ月もの間、ぶどうの皮と果汁を一定時間接触させて成分を抽出させております（スキンコンタクト）。
⑥東晨洋酒 甲州街道栗原宿産 さくら 早摘みマスカットベーリーA ロゼ 2019
続いてご紹介するのは、山梨県山梨市にある東晨洋酒 甲州街道栗原宿産 さくら 早摘みマスカットベーリーA ロゼ 2019です。
「決してスマートではない 武骨な男の造る 武骨な葡萄酒たち」というキャッチコピーのある東晨洋酒にして、早摘みすることで酸味の効いたやや甘口のロゼワインとなっております。
ちなみに東晨洋酒は冷却処理をせず、「酒石」が入った状態で瓶詰をしています。
⑦蒼龍葡萄酒 Japan Wine 桜
続いてご紹介するのは、山梨県勝沼にある蒼龍葡萄酒 Japan Wine 桜です。
ワインの日本の固有葡萄種「甲州種」に「マスカット・ベーリーA」(共に山梨県産)でほんのりと色付けしたロゼワインです。
特徴として、ワインの中にふんだんに純金箔を使用することで、華やかに舞う桜の花びらをイメージしたワインになっており、甲州ぶどう主体のその味わいは、ほんのりとした甘味があり、特に和食との相性が良いワインとなっております。
金箔を使っているので春のお花見以外にもバレンタインデー、ホワイトデー、卒業、入社の贈り物にも選びやすいワインです。
もっとワインのラベルを楽しみたい方はこちら
いかがでしたでしょうか。
みなさんもぜひ、さくらを見ながら花見などを楽しんで素敵な時間をワインと共にすごして頂けると幸いです。
その他、ラベルにこだわったのワインが気になる方は、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。
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コメント
[…] 個人的にやってほしいのは、「さくら肉」と以前「春におすすめの日本ワイン」として紹介した「さくらワイン」を合わせて頂きたい。 […]
[…] 最近だと春に飲みたい日本ワインでも紹介した蒼龍葡萄酒 Japan Wine 桜も販売が開始されております。 […]