2020年71件目。続いて伺ったワイナリーは、廃校となった体育館をリノベーションしたこちら。
学校は「イーレ!はせくら王国」と言う施設に生まれ変わっています。
今回はリノベーションされた体育館を見学してみましょう。
外観から一気に中へ!
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こちら側が学校です。
現役で子供たちが遊んでいそうな雰囲気すらありますが、リノベーション済みなのです。
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入口は完全に体育館ですが、中へ入るといきなり左側にレジが表れて完全に別世界です。
今回ご案内頂ける予定の目黒さんがどうやら接客中のようでしたので、ゆっくりと回らせていただきました。
まずはワインセラー周辺から。
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まずは、ワインセラーに入る手前にあるテーブルにイイ感じのワインボトルが。
この感じ…インスタ映えしますね。
ここが体育館であることを忘れます。
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こちらがワインセラー。
バックヴィンテージの保管をしながら、前年のヴィンテージである2018年ヴィンテージのワインも置いてあります。
そのまま、醸造所へ。
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一気に体育館感が出ますが、とにかく広い!!
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校歌がそのままだったり、バスケットゴールがそのままなのでドリブルしたくなりそうな雰囲気も残っていて、体育館の名残が残っています。
醸造場としては広いのでやりやすいと目黒さん。
まさにリノベーションの良さをそのまま生かした感じですね!
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スペースが豊富なのでワインボトルもこれだけ多く並べられます。
体育館は倉庫してもワインの貯蔵としても優秀なのかと感じさせられます。
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人より大きいアンフォラがいくつも並べられてます。
現在も色々なぶどうが仕込まれていて熟成が進んでます。
仕込むぶどうにこだわりはなく、収穫されるぶどうで最善を尽くすスタイルで醸造されてます。
さてお待ちかねのバーのようなテイスティングルームへ。
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おしゃれな雰囲気ですが、おつまみや料理はありません。
ですが目黒さんは元シェフなのでイベントなどでは料理を作られるそうで、いずれはそういったお店になったら面白いですね。
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お出し頂いたのは、デラウエア主体のワイン。
アンフォラ香の中から少しデラウエアの表情が感じられます。
抜栓してから1ヵ月というから驚きの味わいで深いなぁと感じさせられます。
どちらかというと筆者のアルフィオーレさんの印象は、necoシリーズですね。
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しっかりとワインも試飲させて頂き、最後は目黒さんとダブルピース。
素敵な空間で、目黒さんもおしゃれな雰囲気を醸し出してますのですべてがアルフィオーレ感で満たされてます。
ぜひこの雰囲気を味わってみてはいかがでしょうか。
ファットリア アル フィオーレの詳細情報
電話番号:0224-87-6896
営業時間 日~水、金~土
11:00~17:00
定休日:木曜日
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コメント
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