自宅で日本ワイン×高畠ロゼ三姉妹×高畠ワイナリー パート25

ポートフォリオ

コロナの影響でお休みしていた高畠ワイナリーからオンラインストアで注文したワインが到着!

個人的には、シャルドネ買いたいなぁと思っていたんですが、新発売の2018高畠クラシックマスカットベリーAロゼブラッシュが魅力的で3種類のロゼを購入することに!

 

3種類のロゼたちを紹介

勝手にロゼ三姉妹名乗ってみましたので、左から順にご紹介。

 

嘉-yoshi-スパークリング ロゼ ブリュット

HPを参照すると、

「日本を代表する赤ワイン品種、マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かで、爽やかな酸味が楽しめる辛口スパークリングワインです。「家庭料理」で使う様々な食材と相性が良く、幅広い料理とも合う万能さが魅力。”ブリュット”とは辛口を意味するもので、その名の通り、凛とした味わいが特徴の辛口ロゼスパークリングです。」

とのこと。

 

飲んだ感想については、こちらに投稿してますので確認頂けると幸いです。

 

高畠バリック プレミアムロゼ樫樽熟成

HPを参照すると、

「ロゼワインは白ワインのようなフルーティーでフレッシュなところと、赤ワインのタンニンや厚みのある味わいを合わせ持ち、単体で飲んでも、幅広い料理と相性がいいので気軽に楽しめます。原料は高畠ワイナリーのフラッグシップを生み出すメルロー、自社農園カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドの3種類の品種をフレンチオーク樽ごとに醗酵させた本格的なロゼワインです。何年も試行錯誤を繰り返し、メルローを主体にカベルネソーヴィニヨン23%、プティヴェルド10%のブレンド比率にたどりつきました。完熟したぶどう由来の甘い蜜のような香りと、凝縮した果実の味わいが爽やかな酸味と共に感じ取れます。本格的なドライタイプのロゼワインとなっており、食事との相性が幅広くお楽しみいただけます。限定本数3,100本の希少なプレミアムワインとなっております。」

とのこと。

 

飲んだ感想については、こちらに投稿してますので確認頂けますと幸いです。

 

 

 

高畠ワイナリー クラシック マスカット・ベリーA ブラッシュ

HPを参照すると、

「”ブラッシュ”とは、薄いピンク色を意味します。高畠ワイナリーでは皮からの抽出を抑え、淡い色のフルーティーで飲みやすいスタイルに仕上げています。高畠町内契約農家でも最も熟したぶどうだけを集めて仕込み、その果汁をセニエして醗酵させます。ボディ感を合わせ持つ爽快感のある豊かな香りと優しい酸味は、料理との組み合わせを楽しくさせます。」

とのこと。

 

飲んだ感想については、こちらに投稿してますので確認頂けると幸いです。

 

 

ちなみにスケッチブックに描いたたかっきは、みーんなを笑顔にすることが夢。
はたっきは、みんなと一緒に、たーくさん遊ぶことが夢のようです。
意外とコンセプトがしっかり!
思わず、ラインで友達になりました!

高畠ワイナリーでは、11,000円以上で送料無料ですので、。

高畠ワイナリーの詳細情報

〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700−1

営業時間:10時00分~17時00分

電話番号:0238-57-4800

定休日:なし

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コメント

  1. […] 以前実際に購入もさせて頂いたので、参考にして頂けると幸いです。 […]

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