【レビュー】グランポレール安曇野池田シャルドネを7日間飲んだ結果ってどうなの？

みなさんは日本ワインを飲んでますか？

日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに500軒を超えました。

日本ワインのあるところについては地図にまとめてますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。

ここにもあったよ日本ワイン - Google マイマップ

日本ワインのある飲食店、ワイナリーを一覧にしてます。

日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。

さて今回は、IWC2021で銅賞を受賞した「安曇野池田シャルドネ2017」について紹介して行きたいと思います。

グランポレールと言えば、大手ビールメーカーであるサッポロビールが母体のワイナリーです。

大手ビールメーカーの基準で造られたクオリティーの高いワインが多くリリースされるのが特徴です。

そんな中で、今回はオンラインマイワイン体験会に参加させて頂き、5本のワインが到着。

「安曇野池田シャルドネ2017」はそのうちの1本です。

しかし、ただ飲むだけでは面白くないので前回の「【高畠ワイナリーアルケイディアセレクトハーベスト2017】を毎日飲んでみた」と同様のルールを決めて飲んでいくことにします。

興味のある方は是非、最後まで見て行ってください。

※前回投稿したグランポレール安曇野池田シラー2015についてはこちらから

こんな方におすすめ
・日本ワイン、特にグランポレールのワイン好き
・日ごとにワインの違いを知りたい方
・リーデルグラスでワインを飲んでみたい方

ルール説明
ワインとグラスの紹介

ルール説明

・安曇野池田シャルドネ2017を7日間飲む。
・グラスは、リーデルパフォーマンスシリーズシャルドネを使用する。
・飲むのは毎日21時頃。
・同じところで写真を撮る。
・保管方法はワインセラーで縦置き。

白ワインの変化がどうなっていくか、興味があります。

ワインとグラスの紹介

「安曇野池田シャルドネ2017」

より質の高い、理想とする最高峰のぶどうを栽培するために辿り着いた場所、それが長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。標高平均580ｍ。冷涼な気候と、ぶどう畑に吹きわたる清々しい風が特長。その洗練された味わいはグランポレールの中でもひときわ輝きを放っています。気候条件・土壌ともにフランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。
2017年の成熟期は気温が低めで推移し、後半は日照に恵まれたことから、糖度が高く酸味もしっかり残った良質なぶどうが収穫できました。
商品ラインナップ | グランポレール | サッポロのワイン | サッポロビール (sapporobeer.jp)

生産本数は2,629本のワインです。

リーデルパフォーマンスシリーズシャルドネ

リーデルグラス初の光学効果を取り入れた全く新しい輝きが特徴の<パフォーマンスシリーズ>。ボウル内側の面を一定間隔で角張らせることで、まるでカットされたワイングラスのように、回転させるとキラキラと美しい輝きを放ちます。視覚的な美しさだけでなく、グラス内側の表面積を拡大させるため、ワインがより多くの空気と触れ合い、芳醇な香りと繊細なニュアンスが余すことなく再現されます。軽く、耐久性に優れ、食洗器で洗える使い勝手の良さも魅力です。
シャルドネ
赤ワイン用のグラスと見間違えるほどの大きなボウルと、特徴的なシェイプは、樽でしっかりと熟成されたシャルドネにぴったりです。コッテリと凝縮した果実味と柔らかい酸味をもつ白ワインに最適。ワインが舌上でワイドに広がるので、柔らかな酸味と豊かな果実味とのバランスを整えます。
リーデル〈パフォーマンス〉シャルドネ 6884/97 グラス１脚 | ワイン | ワイングラス | ワイン・アクセサリーズ・クリエイション (wineac.jp)

以前リーデルのテイスティングセミナーで手に入れたグラスの出番です。

準備万端！

早速飲んでみたいと思います。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　1日目

見た目：黄金に輝くイエロー

香り：一番初めに感じたのは、熟成から来るはちみつのような甘い香り、そこからフレッシュなグレープフルーツのような香り、バニラ香もありますね。

味わい：香りから感じられるはちみつ感のような心地よさから白桃の味わいまで感じられます。
シャルドネの果実感が飲みごたえのある感じ、これがリッチで奥行きのあるワインという事なんですね。
少し日本酒のようなアルコール感が感じられるのでこれが日を置いた時にどう感じられるのか楽しみです。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　2日目

見た目：黄金に輝くイエロー

香り：昨日よりもバランスが取れた香りになった印象。
はちみつのような甘い香りはもちろん、そこからトロピカルなパイナップルの香り、バニラ香も引き続きありますが全体的に調和してます。

味わい：はちみつ、パイナップル、白桃に加えて梅酒のような味わいを感じられます。
変わらず飲みごたえのあって、ボリュームのある味わい、リッチで奥行きのあるワインですね。
昨日感じたアルコール感は控えめになり、良くなった印象です。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　3日目

見た目：はちみつのような黄金なイエロー

香り：パイナップル感、蜜感は昨日より控えめになった印象、鼻から抜けるのは樽から来るバニラ香で調和してる印象です。

味わい：引き続きはちみつ、トロピカルフルーツ、パイナップルの香りを感じられます。
温度が上がると味は熟成香と少々酸味を後に感じますが、余韻は樽熟成のバニラ香が鼻から抜けます。
ボリュームのある味わい、変わらずリッチで奥行きのあるワインですね。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　4日目

見た目：はちみつのようなイエロー

香り：昨日から引き続きパイナップルなどのトロピカルフルーツや、蜜の香り、樽から来るバニラ香も感じられます。

味わい：味は熟成されたはちみつと樽から来るバニラ感、トロピカルな果実味も感じられます。
まだまだボリュームのある味わい、リッチで奥行きありですね。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　5日目

見た目：はちみつのようなイエロー

香り：まず感じたのは梅酒のような香り、蜜の香り、樽から来るバニラ香が感じられ、昨日まで感じられたトロピカルな香りは意外にも控えめになりました。

味わい：味は昨日感じられた熟成香やはちみつ、樽から来るバニラ、トロピカルな果実味も感じられます。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　6日目

見た目：はちみつのようなイエロー

香り：蜜の香り、熟成香、樽から来るバニラ香が感じられ、奥にトロピカルフルーツの香りです。

味わい：冷やした状態から飲んでみると熟成香やはちみつ、樽から来るバニラの奥にパイナップルやマンゴーのような果実味も感じられます。温度が上がってくると果実味よりも梅酒や熟成香、樽由来の香りが鼻から抜ける味わいになります。

グランポレール安曇野池田シャルドネ2017　7日目

見た目：黄金に輝くイエロー

香り：熟成したお酒という香り、樽から来るバニラ香が感じられますが、昨日まで感じ取れたトロピカルフルーツの香りがほんのり感じられる程度になりました。

味わい：低い温度で感じられるのは熟成感、はちみつやメープルシロップ、少し梅、樽から来るバニラ。あとからほんのりパイナップルのような果実味を感じられます。やはり温度が上がってくると果実味よりも梅酒や熟成香、樽由来の香りが鼻から抜ける味わいになります。

毎日飲んでみましたが味わいに安定感があり終始楽しむ事が出来ました。

最後に

いかがでしたでしょうか。

安曇野池田シャルドネ2017もリーデルグラスも販売されておりますので、ぜひご興味のある方は公式HPをのぞいて頂けますと幸いです。

リンク

ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。

酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。

①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」

CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。

参考の記事はこちらから↓

②金賞を受賞したワインを選ぶ

ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。

「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。

そんな方に参考の記事はこちらから↓