みなさんは日本ワインを飲んでますか？
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けてついに600軒。
これからも日本ワインのあるところについて地図にまとめて行きますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて今回ご紹介するのは、来福酒造からリリースされた「来福ワイン サクラ イースト ロゼ2021」です。
今回のサクラアワード2023でダブルゴールドを受賞した日本ワインとなりましたので、ぜひ今の時期に飲んでおきたいワインです。
どんなワインなのか、早速見て行きたいと思います。
こんな人にオススメ！
・サクラアワードのワインがお好きな方
・金賞受賞ワインが気になる方
・来福酒造のワインに興味のある方
来福ワイン サクラ イースト ロゼ2021とは?
1716年創業の歴史ある日本酒蔵 来福酒造がリリースする来福ワイン サクライーストロゼ2021です。
来福酒造では創業300周年を迎えた2016年に新たなワイン造りを行い、日本酒の来福でも使用される清酒酵母「花酵母」でワインを醸造しました。
それが今回ご紹介する来福ワイン サクライーストロゼ2021です。
使用されているのは「さくらの花酵母」で茨城県産の富士の夢をで仕込まれたワインとなります。
いざ飲んでみる！
ラベルがサクラで春らしいですね。
実際に注いでみると、かなり淡い赤な見た目。
香りに少し日本酒のような吟醸感を感じられつつもイチゴのようなチャーミングな香りがします。
実際に飲んでみるとまず最初に感じたのはイチゴのような甘みと酸味を感じられますが、甘ったるいわけではなくすっきりした味わいです。
葡萄の果実味はほんのり香る程度で爽やかな酸味が後からくるので飲みやすい印象です。
ボリューム感よりも見た目の淡さの通り、すっきりぐびぐびと飲めるワインです。
料理の邪魔をしない味わいなのでこれからの花見の時期に食べる和食と合わせてもいいですね。
ラベル通り、花見しながらゆっくりと飲みたいワインですね。
どこで買えるの？
以前ご紹介した地酒本舗 美酒堂 流山おおたかの森店の他、オンラインショップでも購入することができます。
最後に
いかがでしたでしょうか。
今回サクラアワード2023でダブルゴールドを受賞した日本ワインであることに加えて桜ラベルのきれいなワインとなります。
ぜひ今の時期に飲んでおきたいワインなので、ぜひお見掛けした際には手に取ってみて選んでもらえると幸いです。
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン！
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい！と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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