「塩尻・桔梗ヶ原」のワイナリーを巡る!【井筒ワイン】

ポートフォリオ

皆さんは長野県の塩尻市がぶどうの産地であることはご存じでしょうか。

長野県の塩尻市では昔から「ナイアガラ」という白ぶどうと「コンコード」という赤ぶどうが栽培されており地元では親しまれております。

そんな塩尻市にある土地として有名なのは「桔梗ヶ原」という地名がございます。

シャトーメルシャンが、フラグシップワインとして販売している「シャトー メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 」のぶどうが栽培されている地区となります。

シャトーメルシャンのフラグシップワインについては、「ギフトにも最適!高級な日本ワイン6選」でも取り上げておりますので見て頂けると幸いです。

今回はその「桔梗ヶ原」にあるワイナリーに伺いましたので紹介して行きたいと思います。

 

井筒ワインとは 

昭和8年、信州は桔梗ヶ原の地にワイン醸造メーカーとして創業以来、現在まで75年あまりの間、桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。
古くから生食用として地場の特産品であるコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウより醸造する製品群は、果実味を生かした自然で親しみ易い飲み口と新酒、酸化防止剤無添加などのスタイルが、桔梗ヶ原のワインあるいは地酒として国内ワイン市場だけにとどまらず、他に類を見ない独自の商品価値、分野を確立しています。
一方、早くからヨーロッパ本来の醸造専用品種の導入にも力を注いで来た結果、いくつかの主要品種の栽培に成功し、特に桔梗ヶ原産メルロ種ブドウは国際品評会で賞を受けるなど一躍世界的にも認められる産地となっています。
昭和47年にはコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウの果汁100%ストレートジュースを中心に果汁飲料の製造部門を併置しワイン同様、より自然に近い味わいが多くの方の支持を獲得しています。

www.izutsuwine.co.jp

以前お手伝いした111ヴィンヤードのコンコード納品先でもお伺いしたワイナリーです。

その時の様子についてはこちらから。

 

店内では何か出来るの?

店内は比較的広々ショップとなっております。

入口奥にワインが置いてありますね。

感染症対策で、現在は試飲が出来なくなっており、冷蔵庫の中は空の状態。

以前であれば、このテーブルに座りながら試飲をされていたようです。

テーブルを囲んで飲みたかったなぁ…

しかしながら試飲せずともワインを購入される方は多く、特に一升瓶ワインをお買い上げされる方が多い印象です。

 

どんなワインが販売されている?

バンクエット 白バンクエット 赤という一升瓶ワイン。

訪問時購入される方の多かったワイン。

白は、ナイアガラという品種で赤は、コンコードという品種が使われております。

井筒無添加新酒ワイン 2019年コンコード 赤井筒無添加新酒ワイン 2019年巨峰ロゼは720mlサイズで販売されております。

いわゆる食用ぶどうがワインになっています。

どちらもロゼワインなので色合いがチャーミング。

井筒ワインにはシャルドネの種類が豊富。

NACシャルドネ2018NACシャルドネ岩垂原2017NACシャルドネ奈良井川2017…とテロワールを意識したワインが並びます。

ちなみにテロワール(Terroir)とは、「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉である。もともとはワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指すフランス語のことです。

赤ワインも充実。

TBS系のテレビ番組「メイドインジャパン!」の中で紹介されたワインは井筒ワインのNACメルロー 樽熟です。

NACメルロー 樽熟は本場フランス人がフランスワインと比較して選んだワインで本格派です。

個人的には、ステンレスタンクで醸造したNACメルローと並んでおすすめするワインです。

是非飲み比べてほしいワインです。

 

コンコードはどこに納品するの?

塩尻市周辺の農家さんから納品があるので、ワイナリーの外でぶどうが納品されます。

積みあがっている黄色い箱全てにぶどうが入っております。

コンコードがこのように箱に敷き詰められております。

訪問の際はコンコードの甘い香りが漂ってるなと思っていましたが、これがこの時期だと普通の事なんだと感じました!

 

いかがでしたでしょうか。

是非「塩尻・桔梗ヶ原」に来られた際の参考にして頂けると幸いです。

 

 

井筒ワインの詳細情報

〒399-6461 長野県塩尻市大字宗賀桔梗ケ原1298−187

電話番号:0263-52-0174

営業時間:9時00分~17時00分

定休日:なし

グーグルマップで今まで行った日本ワインのある場所をまとめてます。

ここにもあったよ日本ワイン - Google マイマップ
日本ワインのある飲食店、ワイナリーを一覧にしてます。

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