みなさんは日本ワインを飲んでますか？
日本ワインを探して日々ワイナリーや酒屋さん、飲食店さんに伺っては投稿を続けて、ついに600軒。
これからも日本ワインのあるところについて地図にまとめて行きますので、ぜひ活用して頂ければ幸いです。
日本ワインとは…日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で造られたワインの事を指します。
さて今回ご紹介するのは、長野県松本市にある「おおつき酒店」です。
松本駅から徒歩10分で深志神社へ通じる天神小路沿いにあるお店になります。
一見すると高級な割烹のお店ではないか？と見間違えますが、中にあるのは角打ちと酒屋さんです。
それはそれは中が気になってしょうがないので伺いました。
一体どんなお店なのか、早速見て行きたいと思います。
こんな人にオススメ！
・松本駅周辺で日本酒・ワインをお探しの方
・酒屋さんで料理とお酒を合わせて楽しみたい方
・居酒屋のような角打ちが気になる方
おおつき酒店とは？
店内に併設されたカウンターで
日本酒・ワイン・角打ち おおつき酒店｜信州松本天神 – 日本酒、ワイン、焼酎。お酒を通じて、信州や世界と繋がる。こだわりのお酒の販売、そして角打ちできる酒屋です。日本酒・ワイン・角打ち おおつき酒店｜信州松本天神 (otsukisaketen.com)
はじまる夜に高揚する１杯を
少し足をのばしてでも訪れたくなる、ひっそり佇む
大人の秘密基地。お酒を通じて、信州や世界に親しむ。
そして、松本はしご酒の出発点となる場所へ。
見た目は割烹のお店かと思わせるような外観。
昭和3年松本市天神で初代社長大月虎雄が酒類販売業として創業してから約95年と歴史があります。
ちなみに信州の食文化·酒文化の向上や地域社会の発展に寄与することも考えられており、地元サッカ一チームである松本山雅FC のJリーグ昇格を目指したプロジェクトに参画もしております。
中へ入って行く。
早速入口へ行ってみると、案内の書かれた看板がありますが、のれんが掛かってます。
割烹のお店を思わせる雰囲気を感じますが、これは以前割烹のお店をリノベーションしたためです。
恐る恐る中へ…
入って入口まで来ました。
ようやく酒屋さんのような雰囲気が見えますね。
入口の左側が酒屋さんで入口右側が角打ちのようです。
お店の方に「角打ちご利用ですか？」と聞かれたのでまずは角打ちを見て行きたいと思います。
角打ちを利用してみる！
入口入って右側にあるのが角打ち…居酒屋の間違いでは、と思ってしまう位しっかりしたお店感があります。
テーブルも割烹の面影を残しており、長テーブルが完備されてます。
テーブル席まであります。
でも角打ちと言ったらやっぱり立って飲むでしょ！という方もご安心を。
樽スペースで立ち飲みが可能です。
一人から複数人で楽しむことが出来る素晴らしい空間になっております。
早速注文していく！
注文は食券方式でこの辺りは角打ちっぽくサクッと注文出来るスタイルになっております。
事前にお金を払うので、飲み終わって「お勘定！」とか言わなくていいのが楽ですね。
お酒はワインと日本酒のメニューが豊富で、特に日本酒は長野県産のものを限定で飲めたりするのでいいですね。
ワインは、自然派ワインがメインで日本ワインは栃木県のココ・ファームワイナリーのワインが赤白とも準備されておりました。
ちなみにお酒を持ち込んでみんなで飲みたいという欲張りな方には、300円を支払うことでレンタルグラス代の支払いで持ち込みが可能です。
複数持ち込みも可能なのでボトルを開けたい時はとてもうれしいですね。
おすすめのメニューも色んな場所に貼ってありますが、基本的には地元で採れた食材をベースにしたメニューになります。
さて今回はおすすめのメニューを注文させて頂くことにします。
今回注文したメニューは？
まずはワインを注文。
さっぱりとしたワインが飲みたく、ココ・ファームワイナリーの農民ドライを注文です。
うん、冷えてて夏にいいですね。
そしておすすめの料理を注文させて頂きました。
まずは、シロヒラダケのガーリック炒めです。
元松本山雅FCに所属していた高崎選手が実際にお店に持ってきたシロヒラダケを使用しておりますので、まさに地のものですね。
噛めば噛むほど味が出てきますし何より甘さを感じ、ガーリックが食欲をそそります。
旨いぞこれは！
続いては、ハーブ鶏の油淋鶏を注文。
とにかく食べ応えのある一品が欲しい、と要望したところおすすめされました。
注文してから作るので出来立てです。
食べ応えもバッチリで味もしみしみでとても美味しいです！
その他にはポテトサラダがボリュームもあっておすすめとのことですので、次回以降注文したいところですね。
併設された酒屋スペースをのぞいてみよう！
さて一応酒屋さんですので、こちらも紹介しておきます。
入口の左側が酒屋スペースとなっており、日本酒とワインがメインで販売されております。
地元長野県の地酒の取り扱いが豊富ですね。
品揃えは悪くないですが、やはり角打ちの方が力が入ってる気がします。
とは言え大型冷蔵庫は3台あり、一番左にある冷蔵庫には北海道にあるタキザワワイナリーのワインが確認出来ます。
奥にはワインセラーを完備！
そしてその奥にはワインセラーが完備されております。
中へ入るとワインがずらりと並んでおります。
取り扱いのメインは自然派ワインです。
ワインセラーの右側には日本ワインも確認出来ます。
長野県にある信州たかやまワイナリー、ファンキーシャトー、ルミリュウ、シャトーメルシャン椀子ワイナリーのワインが確認出来ます。
そして山梨県にある勝沼醸造と栃木県にあるココ・ファームワイナリーのワインが並びます。
そして奥にはさらに高級なワインも取り扱いがあります。
ぜひ実際に来て見て楽しんで頂けると幸いです。
最後に
いかがでしたでしょうか。
酒屋さんですが、個人的には居酒屋でしたので地元にあったら毎日通っただろうなぁ…と思いました。
ぜひお近くに来られた際には、中に入って楽しんで頂けますと幸いです。
おおつき酒店の詳細情報
住所：〒390-0815 長野県松本市深志２丁目６−１７
電話番号：0263-31-0474
営業時間：12時00分～19時30分
定休日：日曜日
ほしいワインがどうしても見つけられない方は…こちら。
酒屋さんに行ったけど、
探しているワインが見つからない！
どんなワインを選んでいいかわからない！
というあなたにワインを選ぶ際におすすめの方法は3つです。
①「ジャケ買い」ならぬ「ラベル買い」
CDを買う際にはおなじみの買い方です。
最近では、ラベルのかわいいラベルやデザインにこだわったワインも増えているので初めての方にはお勧めです。
②金賞を受賞したワインを選ぶ
ラベル買いだと美味しいワインじゃない可能性がある！と思われる方には、品評会で評価されたワインはいかがでしょうか。
日本または世界のワイン関係者が基準を基に選んだワインになりますので、客観的にみてもいいんではないでしょうか。
また選ぶ人が品評会によって異なるので、例えば女性が選んだワインもあるので客観的に見る上では一番いい選び方だと思います。
「でも品評会で選ぶと言ってもどんな品評会があるかわからない…」と思う方も多いと思います。
そんな方に参考の記事はこちらから↓
③とにかくいいワイン！
何でもいいからとにかく美味しいワインが飲みたい！と思った方には、もう高級なワイン一択でしょう。
高級なワインは、それぞれのワイナリーがその年で一番自信のあるワインをボトルに入れているので間違いありません。
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