日本全国では、現在数多くのワインを造っています。
そしてここ最近では、 日本で作られたワインの評価が日に日に高まっております。
中でも、DWWA（デキャンター・ワールド・ワイン・アワード）やIWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）などの世界的に有名な国際ワインコンクールでも受賞するワインが増えております。
そんな日本のワインでも一万円以上する高級なワインも販売されるようになっております。
高級なワインは、プレゼントやパーティー、お祝いなどに振舞えば喜んで頂けること間違いなしです。
今回は、そんな高級な日本ワインについてご紹介して行きたいと思います。
そもそも日本ワインとは？
「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワインのことを指します。
日本ワインに限り、商品名を表示するラベルに、「日本ワイン」という表示ができるほか、ぶどう収穫地、ぶどうの品種名、ぶどうの収穫年を表示できます。
そこで今回は、オンラインでも購入できる日本ワインで一万円以上するワインを紹介して行きます。
高級な日本ワイン9選
①桔梗ヶ原メルロー シグナチャー／シャトーメルシャン
最初に紹介するワインは、シャトー メルシャンの桔梗ヶ原メルロー シグナチャーです。
“現代日本ワインの父”と称されている、浅井昭吾（ペンネーム：麻井宇介）が当時コンコードやナイアガラというぶどう品種の産地であった長野県塩尻市の桔梗ヶ原地区において、本格的な赤ワインを造るため、欧州系ブドウ品種を改植するに当たり、メルローに絞った改植を実行したことにより、世界にも通用する品質の「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー」が誕生しました。
初リリース品の「信州桔梗ヶ原メルロー1985」が1989年に誕生し、スロヴェニア（旧ユーゴスラヴィア）の首都リュブリアーナで開かれる国際ワインコンクールにおいて、見事グランド・ゴールド・メダルを受賞した歴史のあるワイン。
「シグナチャー」では、その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選したワインです。
ちなみに「シグナチャー」とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。
「桔梗ヶ原メルローシグナチャー」の詳細情報
アイコンシリーズ
https://chateaumercian.com/
【産地】長野県塩尻市桔梗ヶ原地区
【使用品種】メルロー 100％
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月上旬～10月中旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約14日間、
木桶にて28～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約21カ月間育成
【生産本数】約1,400本
②椀子 オムニス／シャトーメルシャン
続いては、長野県のふるさと納税の対象品にもなっているシャトーメルシャンの椀子オムニスです。
“OMNIS（オムニス）”とは、ラテン語で全て・全能の意
メルシャンは最高品質のワインを目指し、長野県上田市丸子地区の陣場台地で2003年より自社管理畑『椀子ヴィンヤード』を展開。『椀子ヴィンヤード』全体のテロワールを赤ワイン品種で表現することから、ラテン語で「全て」を意味する『オムニス』と名付けたようです。
2019年に満を持して椀子ワイナリーが上田市にオープンし、今後ますます期待されるシャトーメルシャン椀子ワイナリーのフラグシップワインです。
ワイナリーへ行くと試飲することも可能なので興味のある方は、ぜひワイナリーへ伺って試飲することがおすすめです。（有料試飲のみとなります）
「シャトーメルシャン 椀子 オムニス」の詳細情報
【産地】長野県上田市椀子（マリコ）ヴィンヤード
https://chateaumercian.com/
【使用品種】
カベルネ・フラン38%、メルロー37%、
カベルネ・ソーヴィニヨン19%、プティ・ヴェルド6%
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約10日間、木桶にて28～30度で約10日間発酵
【育成】オーク樽にて約20カ月間育成
【生産本数】約4,900本
③城の平 オルトゥス／シャトーメルシャン
選び抜かれた上質なカベルネ・ソーヴィニヨン
甲州市勝沼地区に所有する自社管理畑『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをバランスよくブレンドしています。『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、『城の平』がメルシャンの垣根栽培の源流であることに由来しています。
シャトーメルシャンは、2022年現在3つのワイナリーがあり、それぞれのワイナリーでフラグシップワインがリリースされております。
城の平 オルトゥスはシャトーメルシャン勝沼ワイナリーのフラグシップワインです。
シャトーメルシャンのフラグシップワインの中でも一番生産本数の少ないワインなので是非人生で一度は飲んでおくべきワインです。
「シャトーメルシャン 城の平 オルトゥス」の詳細情報
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
城の平 オルトゥス｜商品ラインアップ｜シャトー・メルシャン (chateaumercian.com)
【使用品種】メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン46％、
カベルネ・フラン4％
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約14日間、
木桶にて28～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約19カ月間育成
【生産本数】約800本
④登美 赤／サントリー
続いては、飲料メーカーでおなじみのサントリー登美の丘ワイナリー 登美 赤です。
明治8年（1875年）に、村々が合併し「登美村」という名前として登録されたというが現在の「登美の丘」の呼称の由来。
登美の丘の歴史は明治42年 (1909)と言われております。
その秋に「小山新助」がぶどうづくり・ワインづくりのために開拓を始めたのが始まりと言われており、100年以上の歴史があります。
そんな、登美の丘で栽培・醸造された「登美 赤1996」がリュブリアーナ国際ワインコンクール（スロベニア）で日本初の「チャンピオン」を受賞。
「頑なに土からつくりあげる”自園産ぶどう100％”ワイン」にこだわる「登美の丘ワイナリーシリーズ」となります。
「登美 赤」の詳細情報
サントリー日本ワイン「登美」シリーズ
飲み頃温度：14-16℃
味わい：フルボディ
ワインのスタイル：しなやか、かつ凛とした味わい
容量：750ml
熟成：フレンチオーク樽：100％
瓶詰数量：5,184本（432ケース）
新樽使用比率：28%
ぶどう産地：登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう100％使用
ぶどう品種：メルロ：52％、プチ・ヴェルド：42％ 、カベルネ・ソーヴィニョン：6％
アルコール度数：12.0%
テイスティングコメント
色：紫色の強いクリムゾンレッド。
香り：ブルーベリー、ブラックベリージャムなど熟度の高い黒紫系フルーツの香りと白胡椒、山椒、杉、松やになどの香り。
味わい：口中のアタックは強いが、すぐに豊かな香りが広がる。
⑤エルマール アルバリーニョ 白／フェルミエ
続いては、新潟県新潟市にある新潟ワインコーストにあるワイナリーからフェルミエ エルマール アルバリーニョ 白です。
本多孝さんが2005年にみずほ証券退職し、カーブドッチ・ワイナリー（新潟市）主宰のワイナリー経営塾で学んだ後、2006年にフェルミエを創業されました。
フェルミエと言えばなんといってもフラグシップワインであるアルバリーニョです。
アルバリーニョはスペインの北西部、大西洋沿いに位置する ガリシア州のリアスバイシャス地方で栽培され、 スペインの白ぶどう品種の中で最も高貴な品種とされています。
そのスペインの「リアスバイシャス」に倣い、棚式でのぶどう栽培を生業とする新飯田地区の栽培農家に初めて棚栽培を委託するなど新潟のワインというテロワールを追いかけています。。
ちなみに「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。
「エルマール アルバリーニョ 白」の詳細情報
フェルミエ自園の新潟市西蒲区越前浜産アルバリーニョ100％使用（垣根栽培）。
アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。
「エルマール・アルバリーニョ」は日本海に近い海砂のテロワールで育まれたミネラルに溢れるフェルミエのトップキュヴェです。ステンレスタンクで発酵・熟成させました。 ¥10,000（税別）
⑥那須ワイン レッド・マホガニー／渡邊葡萄園醸造
続いては、栃木県にあるワイナリーの渡邊葡萄園醸造の那須ワイン レッド・マホガニーです。
現在の醸造責任者 渡邊嘉也さんは、フランス・ボルドーで研鑽を積んだ後帰国し、2002年からは本格的にフランス産ボルドー醸造用品種「メルロ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」を植え始め、年々その数を増やしています。
葡萄の栽培や醸造の方法も従来のものとは異なり、ボルドーで学んだ技術と経験を存分に生かした近代的なものになっています。
「日本に真のワイナリーを作りたい」との思いを胸に、ここ那須の地から世界レベルのワインを生み出すことを目指し、日々情熱を注いでいます。
ボルドー・ポイヤック村(BORDEAUX PAUILLAC)のグラン・クリュ(GRAND CRU)の伝統的な技術やリズムを取り入れ葡萄栽培、ワイン醸造をしています。
「レッド・マホガニー」はそんな四代目当主プロデュースによる「モダンラベルシリーズ」です。
「那須ワイン レッド・マホガニー」の詳細情報
容量:750ml
タイプ:赤ワイン
ブドウ品種:マスカットベリーA
産地:栃木県
度数:13%
この造り手のフラッグシップワイン、「ブラック・マホガニー」シリーズ。
マスカットベリーAを使用していながら、ボルドーワインに対するリスペクトが感じられる造りが特徴。
天・地・人のまさに結晶。フィネスが感じられるワインです。
⑦シャルドネ レゼルヴ／KISVIN WINERY（キスヴィンワイナリー）
続いては、山梨県甲州市にあるKISVIN WINERY（キスヴィンワイナリー）がリリースするキスヴィン シャルドネ レゼルヴです。
KISVIN WINERY（キスヴィンワイナリー）と言えば、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で醸造家の齋藤まゆさんが特集されて以降知られた方も多いワイナリーではないでしょうか。
ワイナリーとしては、2001年に山梨県甲州市塩山のブドウ農家3代目の荻原康弘（おぎはら・やすひろ）さんが家業を継ぎぶどう栽培を専業としたところから始まり、2005年に「Team Kisvin（チームキスヴィン）」を立ち上げたことでワイン用ぶどうの栽培に着手することになり、現在に至ります。
ご紹介している「キスヴィン シャルドネ レゼルヴ」は2箇所の塩山地区のブドウを別々に仕込んでブレンドし、樽発酵によって造られたワインです。
熟成も期待できる逸品で極少量のみの出荷ですので希少かつ高級です。
「シャルドネ レゼルヴ」の詳細情報
内容量：750ml
生産地：山梨県甲州市塩山地区
味わい：辛口
品種：シャルドネ
アルコール度数 ：12.5 %
生産量は約1200本
⑧ソラリス マニフィカ／マンズワイン
続いては、マンズワインがリリースするマンズ ソラリス マニフィカです。
マンズワインと言えば、親会社が有名な会社であるキッコーマンが母体のワイナリーです。
ワイナリーは、山梨県勝沼にあるマンズワイン勝沼ワイナリーと長野県小諸市にある小諸ワイナリーの2か所ありますが、今回ご紹介している「マンズ ソラリス マニフィカ」は小諸ワイナリーで醸造されたワインです。
そして「マニフィカ=荘厳」という意味の言葉を冠したグレートヴィンテージにのみ造る最上のキュヴェ。
高級ワインとしてこれ以上ない条件がそろっていますね。
品種は、長野県上田市東山地区で収穫されたカベルネ･ソーヴィニヨン種と長野県小諸市大里地区で収穫されたメルロー種で製造本数は1,826本と希少なワイン。
ソラリスの発売時、すべてのワインは単一品種でつくられていましたがマンズ ソラリス マニフィカが初めてブレンドしたワインとしてリリースされたワインになります。
DWWA2021でシルバーを受賞したり、IWC2022でブロンズを受賞したりと世界の品評会でも評価されているワインとなります。
「ソラリス マニフィカ」の詳細情報
内容量：750ml
ソラリス マニフィカ｜SOLARIS（ソラリス）公式サイト｜マンズワイン (mannswines.com)
生産地：長野県小諸市
味わい：辛口
品種：カベルネ･ソーヴィニヨン種/メルロー種
アルコール度数 ：13.0%
生産量：1,826本
⑨登美 ノーブルドール／サントリー
最後は、サントリーが販売する登美の丘ワイナリー 登美 ノーブルドールです。
このワインは「貴腐ワイン」と呼ばれる独特な香りと凝縮された甘みが特徴のワインで、「ワインの帝王」とも呼ばれています。
そしてこの登美 ノーブルドールは、受賞歴が華麗で、
『銀賞受賞』2014年 International Wine & Spirit Competition (英)
『金賞受賞』2012年 レ シタデル デュ ヴァン（ボルドー）
と海外でも評価されているワインです。
また、三重県で行われた「G7伊勢志摩サミット」において、サントリーの貴腐ワイン「登美 ノーブルドール1990」がデザートワインとして各国の首脳に振る舞われたことでも話題です。
貴腐ワイン特有の蜜やナッツなどのエレガントな香りと、深みのある芳醇で甘味な味わいがする希少価値の高い最高品質の貴腐ワインです。
日本ではもっとも希少性の高く最高峰の「貴腐ワイン」です。
一度はこのワインを飲んでおくべきワインです。
登美 ノーブルドールの詳細情報
甘口
https://www.suntory.co.jp/
容量：750ml
収穫時糖度：45-50
品目コード：LNO09K
醗酵：MLFなし
熟成：タンク熟成
瓶詰数量：1,156本
新樽使用比率：0.0％
ぶどう産地：登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう100％使用
総酸度：0.94g/100ml
ぶどう品種：リースリング・イタリコ100%
アルコール度数：9.0％
テイスティングコメント
色：濃い麦わら色。
香り：黒砂糖、ハチミツ、ドライパイナップル、ドライマンゴーを想わせる凝縮した香り
味わい：口当たりは爽やかだが、中盤からはクルミのような香ばしさが口中に心地よく拡がる。上質な蜜のような濃厚でエレガントな深みのある味わいが特長。
最後に
いかがでしたでしょうか。
高級なワインというのは、お中元や、ギフト・プレゼントなどいろんな場面に最適です。
ぜひこの投稿を参考にして頂けたら幸いです。
コメント
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